通常决定孩子长高与否的是自身的生长激素，如婴儿生长激素不足，进食任何食物均不能直接决定长高。
如婴儿生长激素正常，可给予婴儿多吃含钙丰富的食品如牛奶、鸡蛋、豆类食品、绿叶蔬菜等，有利于长高。可以让孩子增加上举的动作和多晒阳光，促进钙物质的吸收，并且增强素质。平时不能养成挑食和偏食的习惯，饮食多样化和均衡化。
蛋白质是人类生长和长高的原料。每天要供应一定量的蛋白质食物。蛋白质主要存在动物身上，如瘦肉虾鱼等海产品、动物内脏、鸡蛋、牛奶，另外豆制品也含有丰富的蛋白质，每天早上可以食用一杯牛奶，2个鸡蛋。
中午可以吃一定量的鱼虾，然后再进行一些运动，比如打篮球，跳绳等都可以刺激人体生长激素的分泌，使人长的更快。另外要有充足的睡眠，生长激素在睡觉的时候是分泌最快的。
这里有两道菜式：肉末烧豆腐和红烧鱼块。至于其他的菜式就不做过多的介绍，因为家常菜再多，对孩子的作用始终万变不离其宗，重要的是里面所包含的营养是不是孩子需要的。说到营养，不得不提及蛋白质，此外还有脂肪和钙的摄入，严格控制摄入量。因为摄入过多会导致肥胖从而影响生长发育，平时要注意安排好时间进行户外锻炼、平时不要熬夜等，只有两者一起办到才能真正意义上做到长高。
让孩子长高长的快可以保证睡足、熟睡。儿童熟睡后脑垂体分泌生长激素多，易长高。不然就分泌的不足。生长激素在儿童生长中起关键作用，早睡生长激素分泌的高峰期在熟睡1小时以后。通常在22时至凌晨1时。此时的分泌量，占总分泌量的20%-40%。因此让孩子早睡觉，晚不得超过21时。
让孩子长高的方法有保证睡眠、保证营养、加强运动等，具体内容如下：
1.保证睡眠：身高的遗传因素有很大关系，但后天的影响也很大。首先要保证充足的睡眠，早睡，快睡，睡眠充足。睡得快后，脑垂体分泌的生长激素容易长高，否则生长激素分泌不足，生长激素对身体生长起关键作用。生长激素分泌的高峰是在晚上9点以后，所以9点以后一定要睡觉。睡眠时，生长激素分泌的高峰在脉搏数。
2.保证营养：还要保证营养，不偏食不挑食，多吃高热量高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，多吃蔬菜水果，保持营养均衡。因为骨骼在成长过程中需要吸收蛋白质、磷和钙，所以要多补充含钙量高的食物。
3.加强运动：还要加强运动，比如游泳、摸高、打篮球等。患者应该到户外呼吸新鲜空气，接受阳光照射，促进骨骼和肌肉的生长。
人的身高受遗传以及自身的营养状况有很大的关系。一般孩子的身高生长分为三个阶段，学龄前期4~6岁，发育期9~16岁，冲刺阶段17~25岁。所以要想身高增长，应该抓住有效的黄金阶段。多吃的蛋白质类的食物，多吃奶类，蛋类以及豆类食品。肉类鱼类以及新鲜的蔬菜水果。
