高血压的人能吃西洋参，少量的西洋参对血压的影响没有大的波动，吃任何药物或者是保健品的时候，要监测一下自己的血压，如果没有大的变化，可以适量使用。吃西洋参能够起到一定的保健作用。
高血压能吃土豆。
高血压患者需合理地安排日常膳食，为了达到控制血压的目的，稳定血压等目的。土豆是一种营养健康食品，富含人体所需的多种营养元素，而且价格低廉。高血压患者食用土豆。土豆是一种富含膳食纤维和矿物质的食物，具有很好的降压作用。土豆中还含有十分丰富的蛋白质、钾等，营养丰富，很适合高血压患者食用，也可防治便秘。另外土豆中含有一种叫做“谷胱甘肽”的物质，这种物质能有效地降低血液中胆固醇的浓度，对心脑血管疾病具有一定的防治作用。但是，高血压患者是不能吃炸土豆的。因为炸土豆会产生大量的油渣，而油脂中含有一种叫“沥青质”的物质。炸土豆使脂肪含量提高。容易使血压升高。不利于高血压患者的治疗。
高血压的患者是可以吃玉米的。
饮食上要注意粗粮和细粮的搭配，要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻的食物，少吃油炸的食物，禁烟禁酒，少吃刺激性食物，这样才能有效的控制血压，平时一定要用药物控制血压稳定，避免情绪激动，同时要保证充足的睡眠和休息。避免情绪波动，需要保持心态平和。避免剧烈运动，保持作息规律，避免熬夜。
高血压可吃点桂圆，但是要注意适量，以免引起上火和肠胃不适。
由于桂圆有消暑的功效，高血压患者平时可小量应用，若发生重度高血压，需积极服用某些降压药物，同时要严密观察血压，才能取得良好的治疗效果，同时，要经常复查。高血压患者不能减少降压药的使用，需要按时定量的服用药物进行血压的控制，还要避免情绪激动。
高血压的患者可以吃普通的鸡蛋，但注意适量。具体内容如下：
适量的鸡蛋不会导致血压升高，因此高血压的患者可以适量吃普通的鸡蛋。但是高血压合并高血脂或者是血管粥样硬化的患者最好是少食用，因为高蛋白质食物会导致情况不稳定，另外，患者在日常生活中要注意低盐低脂的食物，每天盐的摄入尽量不要超过6g。还要进行体育锻炼。
