症状主要为腹泻、大便次数增多，但每次的量很少，严重者每天可达数十次，多为黄色水样便或蛋花样便，可含少量黏液或血便。还可引起呕吐、食欲不振以及不同程度的脱水、电解质紊乱。全身症状表现为发热、精神烦躁或萎靡、嗜睡、昏迷以及休克等。
小儿肠炎可以分为细菌性肠炎，痢疾病毒导致出现的肠炎，多数情况下主要的症状为腹泻的情况较为常见，主要表现为下腹部的疼痛，呈阵发性发作，若不治疗，会持续加重，且腹泻的次数可以达到每天4-5次。
治疗肠炎最重要的是补充水和电解质，患者只需卧床休息并饮用足量的水分即可。对于小儿肠炎首先要分为细菌性肠炎，痢疾病毒导致出现的肠炎，多数主要的症状为腹泻的情况较为常见。
小儿肠炎多数情况下是由于病毒性感染所导致出现的情况，孩子主要表现为腹痛，腹泻的情况，孩子每天腹泻的次数达到10次以上，大便呈水状，孩子每天过多过频繁的腹泻，容易导致出现脱水的情况，也有一部分小儿肠炎是由细菌引起的导致出现细菌性痢疾，出现腹痛，腹泻的症状。
婴儿由于抵抗力比较差，在饮食或者生活中没注意，容易感染肠道细菌，易引起肠炎。肠炎分为轻型和重型。小儿肠炎主要的发病原因是饮食原因，因为儿童在饮食的过程中吃了不卫生的食物或者难以消化的食物，食物有很多细菌，导致小儿肠炎的发生。炎症性的小儿肠炎有很多种，包括溃疡性小儿肠炎和克罗恩病，都属于小儿肠炎。
小儿肠炎的临床表现主要包括恶心、呕吐、腹泻、呕吐等，以消化道内容物为主，大便呈稀水样或粘液脓血，日可排便几次，随着时间的推移，脱水的时间会提前，症状也会加重。脱水的症状是皮肤粘膜干燥，哭的时候眼泪少，尿量少，严重的还会出现休克的情况，比如皮肤发黑，心跳加快。脱水后可能会有严重的症状，如嗜睡、抽搐、水电解质紊乱等。如果孩子有腹泻的表现，一定要及时补充水分，避免脱水和电解质紊乱，同时还要考虑到肠炎的性质，选择抗炎、抗病毒药物进行治疗。
