高血压病人可以吃鸡肉，这没有效果，但只能适量食用，不能多吃。少吃油腻的油炸食物，少吃辛辣刺激的食物。同时控制盐的摄入量，低盐和低脂肪饮食。不要吃腌制的食物。饮食主要是清淡的，确保充足的睡眠，早睡早起不熬夜，形成良好的生活和休息习惯。
高血压病人可以吃鱼。提倡素食为主素食方式可使高血压一般需要终身用药，疾病病人血压降低因此高血压一般需要终身用药，疾病病人饮食宜清淡宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食总脂肪小于总热量的30%蛋白质占总热量15%左右提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物提倡植物油少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
高血压的人能吃西洋参，少量的西洋参对血压的影响没有大的波动，吃任何药物或者是保健品的时候，要监测一下自己的血压，如果没有大的变化，可以适量使用。吃西洋参能够起到一定的保健作用。
高血压病人是可以吃枸杞的，血压是各种心脑血管病变危险因素，需要规范化服用降压药，不是盲目进行中药之类，单纯的喝枸杞是没有多大作用的，没有副作用的治疗方法就是通过饮食改善血压，平时可通过饮食来进行降压，还要注意锻炼身体。
高血压患者可食肉，不过需要注意的是先吃肉，不因食量过大而过量，必然导致人体肥胖，对人体有害。其次就是应该多吃点蔬菜，比如白菜，萝卜等。还有一点就是尽量不要吃一些肥肉以及动物的脂肪，像内脏，这些是不吃的，尽量多吃瘦肉，并注意勿过量食用。如果高血压病人喜欢吃猪肉和牛肉，那么应该少吃羊肉。高血压患者选肉，可选用如鸭、鹅、鸡、鱼等，并且以鸡肉为佳，鸭肉不食鸡皮、鸭皮。当然也不能吃那些猪肉，因为猪、羊肉里面含硫化合物较多，容易引起中毒。作为高血压患者，首选肉类之一为鱼肉。
通常除食肉外，高血压患者在饮食上必须注意合理配合，能吃更多的菜、水果进行调理。
