肝火旺应该要注意少吃或不吃油腻、粘稠的食物，这类食物比较容易助长体内湿气而生热。肝火旺盛时一定要注意避免食用辛辣的食物，因为辛温燥热的食物，容易助长体内火热，使本来上火的症状更加严重，不利于病情的恢复。
通常情况下，黄舌苔不一定是肝火旺。可以根据临床所伴随的症状参考：
1.假如伴随舌苔黄、嘴苦、口干、眼睛发干等症状，大部分情况下肝火旺。2.如果有舌苔黄、舌色红、发高烧、发寒、口渴等症状，大部分属于外感热邪内蕴。3.如果有舌苔舌苔黄厚黏腻、大便粘滞不爽、皮肤、眼睛黄染色者，绝大多数是湿热熏蒸造成的。最好是到本地医疗机构的中医学查验，开展辨证医治。
一般情况下，肝火旺口臭可通过日常护理、使用药物等措施进行改善，具体内容如下：
1.日常护理：肝火旺口臭可以口服龙胆泻肝丸等清热解毒的药物，如果出现便秘，还可以口服一些有益于消化的益生菌进行改善。
2.使用药物：同时要注意改变自己的生活方式，平时要注意多食用蔬菜和水果，尽量避免食用辛辣、刺激性的东西，比如：火锅、烤鸭、肥肉等，避免食用过多的油脂。
一般情况下，肝火旺通常不会变成肝炎，具体内容如下：
如果患者抵抗力、免疫力较差，可能对肝炎病毒易感，可能容易诱发肝炎，如甲型肝炎、乙型肝炎等疾病，患者多有皮肤发黄、肝区疼痛等不适症状。但肝火旺并不是病毒感染引起的，也不是一种疾病，而是肾阴亏虚、肝血亏虚等因素导致的中医证型，患者多有面色发红、眼部发红、易怒等症状，二者并不相同。因此，肝火旺通常不会变成肝炎。
一般来说，肝火旺口臭可以通过一般治疗、药物治疗进行处理。
如果患者出现肝火旺口臭的症状，患者应该保持良好的情绪，饮食上应该避免大鱼大肉，暴饮暴食，通常应该以清淡饮食为主，可以适当多吃新鲜的绿叶蔬菜以及水果，多喝白开水，促进体内新陈代谢，如果患者的情况比较严重，患者可以在医生的指导下使用中药龙胆泻肝丸、清胃丸进行调理。
