桂圆干一天吃三个-五个就可以合适，多吃桂圆会引起上火。桂圆也叫做元肉，是比较常用的中药，能够补气养血，有安神的效果。桂圆营养比较丰富，但不能够多吃，多吃桂圆就会引起上火。
孕妇在妊娠期间可以适量少许食用一些桂圆干，桂圆干的营养比较丰富，含糖的总量比较高，还含有比较丰富的维生素、视黄醇、尼克酸等。除此以外，也会含有一定的粗蛋白、维生素类以及无机盐等，这些都是人体所必需的营养物质。另外，孕妇怀孕后大多会有便秘、口干和胎热等现象，如果在这种情况下吃干桂圆，既不能起到保胎的作用，又容易出现漏红、腹痛等先兆性流产的症状。
桂圆干可以当作干果来吃，也可以通过泡水代茶饮。桂圆干既是食材又是药材，因其口感较好，故大众接受度高，桂圆干具有补益气血，养心安神的功效，因此比较适合气血不足又兼失眠不寐的人群服用。
糖尿病病人是可以吃饺子的，但要注意，饺子的热量偏高，所以要控制在10个之内，导致营养较为均衡，饺子馅儿中食材丰富，但容易造成糖尿病加剧，所以吃一些低脂肪的食材更好。
桂圆不可经常服用，服用太多后，可以引起口舌生疮，口干，口苦，疼痛等。每天可以吃桂圆6-10个。桂圆含有丰富的营养物质，含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素K，还有维生素B1、B2等，还有多种氨基酸、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。桂圆是适合夏天吃，桂圆肉甜汁多，如果身体不佳的人，经常生病，气血不足乏力的人可以吃桂圆缓解，有治疗的效果。
桂圆干性味甘、温。入心、脾两经，具有补益心脾，养血安神的功效，可以把桂圆干打成粉冲服，也可以用桂圆干加水以后熬成汤，连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入，做成桂圆饭，这些吃法都非常有营养。