由于咖啡因具有兴奋神经的作用，而且对肌肉也有收缩作用，增加血液流动速度，所以短时间会对血压产生升高的作用。因此，对于年龄较大的高血压病人，尽量不要喝咖啡。
咖啡中主要的就是咖啡因，也称作兴奋剂，其刺激机体的兴奋神经是肯定的，这样就会导致降压药药效失效或者减低，从而血压就会出现异常的波动，所以高血压不适合喝浓咖啡。
在献血之前会给做一下基本的检查，不合格，是不能献血的，对于高血压来说同样如此，血压不在正常的水平中，是不能献血的，包括血压增高是不允许的，那么血压如果是低于这些水平也是不能献血的。
可以喝，但不能酗酒。原发性高血压的病因可分为遗传和环境因素两个方面，其中环境因素中饮酒使高血压患病率随饮酒量的增加而升高，高血压的治疗原则中明确指出应戒烟、限制饮酒，饮酒量每日不可超过相当于50克乙醇的量。考虑到长远预后以及饮酒作为冠心病的高危因素之一。
高血压患者可以吃牛肉，但摄入不宜过量，平均每天50克完全可以，少量多次、适量供应为佳。特别是70岁以上的老年人，容易出现铁、锌、维生素及蛋白质的缺乏，即便患有高血压，也不必禁食肉类。至于红肉(牛肉、羊肉、猪肉)和白肉(鱼肉、鸡肉、鸭肉)，可以交换着吃。但像香肠、腊肉、熏肉、腌肉、午餐肉、培根、肉排等加工过度的肉类制品，因其制作过程中加入了大量的食盐，一定要尽量避免食用。
高血压患者定期使用降压药物，饮食要以清淡为主，推荐低盐低脂饮食。
此外还需要适当补充维生素和微量元素，以提高机体抵抗力。忌吃高盐，高油、高热量食品。因为这些食物会刺激肾脏功能。如煎炸、烧烤之类食品。此外还可以选择富含碳水化合物和蛋白质的食品如面包，糕点等。做饭尽量用蒸煮。这样不仅能降低胆固醇含量还可以减少食盐的摄入量。盐摄入过多，易造成水钠储留，引起血压增高。食盐过量会造成高血压和冠心病发病几率提高。脂肪类摄取过多，易导致冠脉粥样硬化，增加了心脑疾病的发病危险。
