一般情况下，青枝骨折患者的饮食需要注意补充蛋白质、钙、磷等有助于骨质恢复的食物，如豆浆、牛奶、鸡蛋、海鲜、虾米皮、南瓜、芝麻糊、骨头汤等，有助于骨骼的生长恢复。
同时避兔吃辛辣刺激的食物，避免吃过于油腻的食物、碳酸饮料等。
建议患者不要进行剧烈运动，可以适当活动，多休息，饮食营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，促进新陈代谢，有利于病情的恢复。
踝关节骨折一般6周左右能康复，可以适当的下地行走了。
踝关节骨折，如果没有出现移位，一般都会采取非手术的治疗措施，用石膏压或者是支具外固定，术后的2周左右去医院进行X光片的检查，看一看恢复的情况，伤后4周左右，如果愈合比较良好，就可以拆除石膏固定或者是支架外固定，可以适当的进行一些拄拐负重行走，6周左右能康复。
通常情况下，踝关节骨折分型。具体情况分析如下：
踝关节骨折是由胫、腓骨远端和距骨体组成的踝关节部位的骨折，按以下分型。分为内踝骨折、外踝骨折、两踝骨折和三踝骨折等。踝关节骨折要及时处理，首先要抬高患者的肢体，同时要及时进行X线检查和体格检查，通过x片检查和CT检查可以了解踝关节骨折的类型。如果患者骨折移位不明显，可以采取保守治疗。如果出现明显的移位，可能会影响踝关节功能，导致踝关节不稳定。三踝骨折需要手术治疗。
一般情况下，关节盂骨折的患者吃富含优质蛋白质、富含钙元素的食物比较好。具体内容如下：
1.富含优质蛋白质的食物：关节盂骨折的患者适当吃鸡蛋、牛奶、虾、鸡肉等富含优质蛋白质的食物，能够帮助身体修复因为疾病而损伤、消耗的组织和细胞，有助于身体恢复。
2.富含钙元素的食物：钙元素是骨组织中主要的矿物质之一，关节盂骨折的患者可以适量吃牛奶、黄豆、菠菜等富含钙元素的食物进行调理，能够有效补充钙元素。
踝关节骨折可以通过复位、生活护理等方式改善。
1、必须要将错位的骨折进行复位。复位可以是手法复位，也可以是切开复位内固定，否则的话，会对患者的骨折恢复造成一定的影响，严重的还会导致畸形的恢复。
2、一定要注意休息和保护，这样才能保证患者的骨折恢复。如果做的过多，过激烈的运动，过早的运动，都会影响到患者的骨折愈合，严重的还会导致骨折的再次脱臼。在这个过程中可以使用活血化瘀、促进骨折愈合的药物。如果出现严重的肿胀，可以将患肢抬高，以促进静脉回流，促进消肿。
对踝关节骨折患者进行功能锻炼是为了达到，仍以恢复关节正常活动为主，从而恢复其正常功能。
由于骨折患者，不管是保守治疗，或手术治疗，均需严把休息，防护，制动关，长期不动，可导致关节僵硬状况。通常约1个半月，便可开展活动，由于当时应已有明显骨痂长出，一般运动方式，提示烫洗后关节屈伸活动应增强，以恢复正常功能。那么，还是请家属帮忙为好，将关节屈伸活动至酸痛状态并持续片刻，不能怕疼，疼得汗流浃背那就有劲了，能够较好地恢复正常功能。再就是对此类患者也可做伸腿、勾脚、收缩肌肉等，按摩肌肉或做抬腿运动，还原肌肉力量即可。