韦尼克脑病是因为患者长期大量酗酒，导致慢性酒精中毒，引起体内维生素b1缺乏，从而引起的一种代谢性脑病。韦尼克脑病治疗首先是补充维生素b1，以静脉补充为主，大约半月后病情缓解，可以考虑口服补充。同时必须戒酒，多吃富含维生素的蔬菜水果。
通常来说，老年肝性脑病吃以下食物比较好，具体分析如下：
1.避免电解质失调，应控制钠的摄入量。
2.肝硬化病人因门脉高压而使胃底、食管下段血管变粗、管壁变薄，若进食过于坚硬、过于粗糙的食物，容易划伤血管、血管，造成大量失血。
3.酒精中毒的病人要及时戒烟，避免病情恶化。
4.多吃富含维生素的水果、蔬菜等。
对于患有无进展性的肌肉阵挛脑病的病人，可以在日常的膳食中多吃一些含有B族维生素和维生素C的食物，同时也可以控制钠盐、碳水化合物的摄入量，具体内容如下：
患者可以采用生酮膳食，即高脂、低碳水化合物及适量的蛋白质，禁止使用有脂肪运输及氧化性疾病的病人。多吃富含维生素B和维生素C的食物，有助于控制疾病的发展，同时还具有抗氧化、提高免疫功能。限制钠盐和碳水化合物的摄取，以免造成神经细胞的过度释放。不要让病人喝浓茶、咖啡、可乐、酒精等具有强烈刺激的食物和饮料。平时要定时进食，不要太饿，不要吃得太多。
韦尼克脑病就是因为慢性的酒精中毒，而导致出现了代谢性脑病，是因为长时间的饮酒引起的。主要的病因是体内硫胺缺乏，这可能与营养不良或者肝脏疾病，以及恶性肿瘤胃部的手术等有关系。
一般情况下，一氧化碳中毒的晚期脑疾病患者要合理均衡摄入多种营养素，以利于机体尽快恢复。
1、多吃核桃、瓜子等对中枢神经有滋养的功效；
2、禁止饮用酒精类的酒精类饮品，对中枢神经有一定的麻醉效果，会使一氧化碳中毒后延迟性脑病的症状更加严重；
3、注意营养，多吃牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物，多吃一些蛋白质，有助于提高身体的抵抗力。
建议患者平时保持良好的心态，有利于身体健康。
早搏患者平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充多种维生素，可以预防多种疾病；多食用鱼，可以减少血液中的胆固醇含量，从而防止动脉硬化所致的心血管疾病的发生。还可以多食用清淡易消化的食品，特别是心力衰竭、高血压病人，要注意控制食盐的摄入量。
早搏是指异位起搏点发出的过早冲动引起的心脏搏动，为最常见的心律失常。
