肺脓肿要食用一些清淡的高蛋白，含钾丰富的一些食物。患有肺脓肿的病人要多吃菠菜、大白菜、胡萝卜等富含维生素的蔬菜和水果。它含有大量的维他命，还有消炎的功效。此外，还可以多吃一些豆类、坚果，具有清热杀菌、祛痰化湿的功效，对治疗肺脓肿有很好的效果。食物可以帮助缓解症状，但是不会恶化，需要通过药物来进行治疗。
急性肺脓肿最具特征的症状有咳痰、发热等。主要是因为出现肺脓肿之后，局部的肺组织会造成坏死的现象，因此在咳痰时也会出现大量的痰液，而且痰液会有恶臭的味道。可以通过X光线片检查的方式查看自身的症状，主要是因为口腔或者咽喉部位出现感染所引起的这种症状，因此也需要及时观察自身的体温，通常患者的温度会在39度到40度，因此要及时做退热治疗。
急性肺脓肿的x线表现为大量、密集、模糊的炎症阴影，与细菌性肺炎类似。脓肿形成后，发炎阴影中有一个圆形透亮区在积液面上，如支气管不通可形成张力空腔，胸片可见薄壁囊性腔。对于急性肺脓肿，应以积极的抗感染，促进痰液排出，并给予相应的治疗。青霉素、甲硝唑等是常用的抗感染药物，如痰咳不出，或有大量粘稠痰，可用痰液引流或用祛痰药。
肺脓肿不能吃高脂肪、高油腻以及烧烤类的食物。患有肺脓肿之后肺部会伴有脓腔，而且也会出现咳嗽气喘的现象，要以清淡的食物为主，如果吃贵油腻和高脂肪的食物会导致咳嗽和气喘越来越严重，从而危害到身体健康。在饮食上也可以多吃一些蛋白质的食物，例如鱼肉、虾肉等，能够补充身体当中所需要的营养成分，有助于缓解病情。
肺脓肿不能吃比较油腻的食物、油炸类的食物、油煎类的食物、辣椒类的食物等。患有肺脓肿的患者，可以适当的吃一些高热量的食物和高蛋白类的食物，这些食物对患者的身体具有一定好处。肺脓肿这种疾病主要是因为病原菌感染了肺组织造成的，会让肺组织出现坏死，从而形成脓腔。患病之前患者通常会有意识障碍、昏迷以及醉酒的情况。
硬脊膜外脓肿患者可以吃动物内脏、蔬菜、水果等，具体内容如下：
1.忌油腻、油炸、辛辣食物、辣椒、快餐等。
2.多食用富含维他命B的食品，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、酵母、蔬菜、水果等。
3.推荐食用高品质的蛋白质，如牛肉，鸡蛋，黄豆，牛奶等。
4.如果是外科病人，24h内不能进食，24h内醒来，可以喝稀粥、牛奶等食物。
