脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死吃饭呛的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：脑梗死一般指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状，患者可以按照医吃曲克芦丁片、阿司匹林片等药物进行治疗，一般能起到不错的治疗效果。
日常护理：脑梗死吃饭呛的患者应注意细嚼慢咽，少食多餐，减少吃饭呛的情况。
应该考虑是脑血管疾病导致的，也有可能是脑梗，也有可能是脑出血，所以建议注意积极的进行检查，可以考虑做颅脑ct以及磁共振检查进一步明确诊断，要注意休息，避免剧烈活动，以免加重病情变化。
脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
脑梗病人吃饭呛，如果短期内难以恢复时，应尽早给予下胃管、保留胃管、鼻饲饮食、鼻饲给药，防止吸入性肺炎，同时给予吞咽功能康复训练和针灸治疗。对于脑梗塞的病人，如果出现吃饭呛，主要见于大面积半球梗塞和脑干梗塞。
一般情况下，30多岁发生脑梗死临床上不多见，具体分析如下：
脑梗死是由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生对应的神经功能缺失表现。脑梗死一般多见于五十岁以上的中老年人，多数是由于高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等原因引起。年轻人如果发生脑梗，大多数考虑是血管畸形引起。
患者要控制好血糖、血压、血脂；注意休息，适当锻炼，养成良好的生活作息习惯；注意饮食，多吃绿色蔬菜，忌辛辣油腻的食物，戒烟戒酒。
