新生儿呛奶肺炎的早期症状会出现高热、寒战，体温通常在数小时之内升高到39℃-40℃，高峰在下午或者晚上。会听见明显加剧的咳嗽，可能会表现出神经精神症状，如神志比较模糊、烦躁、呼吸困难、嗜睡，严重者可能会出现昏迷等现象。
乳汁吸入后，出现肺炎的症状有一定的个体差异，但一般24-48小时多有表现。乳汁吸入性肺炎是由于乳汁在吞咽时被吸入呼吸道或因在咽部排空时间延长，残留的乳汁被吸入肺部。也可因呕吐或溢乳时，乳汁被吸入呼吸道所致肺炎，通常多有诱因。临床表现可有咳、喘、气促甚至窒息等表现。
这是因为在肺炎的时候容易出现咳嗽，新生儿或者是婴儿胃本来就是比较浅还没有长好，而且位置是比较水平的，频繁的咳嗽就容易导致呛奶。所以在出现了肺炎的时候尽早的挑选正确的抗生素进行治疗，就可以减少呛奶的出现。
宝宝呛奶可能诱发吸入性肺炎。
呛奶易使奶入气管而不能流出，若久而久之，奶积存于气管内易发炎而引起肺炎。症状以喂乳呛咳为主，乳汁从口腔、鼻部排出，并伴有气急、紫绀，严重时引起窒息。母亲喂完孩子之后要多拍拍孩子的背，这样有利于空气的排泄，并尽可能地侧睡。
如果呛奶过多引发肺炎，建议及时就医，在医生指导下排出奶液，并采取一定的治疗，控制病情。
若宝宝呛奶至肺部会得肺炎，奶里含有蛋白质等化学成分会引起化学性肺炎，或奶里含有细菌会引起感染性肺炎。此外，呛奶会引起肺炎，肺炎也会导致呛奶，互为因果关系，因此，孩子因呛奶导致肺炎，需以肺炎治疗方案进行处理；当婴儿吃奶过程或吐奶后，奶汁误入了气道，叫做呛奶。
呛奶咳嗽会引起肺炎。如果奶水不小心进入气管呛奶，就会被吸入肺部引起吸入性肺炎。母乳喂养要注意，给孩子喂奶中间要休息一段时间，每次喂奶后要把孩子垂直抱起打嗝。另外，还要注意让孩子少食多餐，避免一次多吃，以免孩子误食，也要注意让孩子在喂养的时候不要长时间的饥饿，以免孩子吃的太快，吸入的空气会造成呛奶。
