不吃饭血压是否会高，需要根据实际情况来判断。
正常情况下，不吃饭并不会引起血压上升，但如果由于饥饿引起了焦虑、精神压力等情况，就会引起血压上升。引起高血压的主要原因有：年纪、体重、血糖不稳定、高血脂、高尿酸、高半胱氨酸血症等原因。如果患者血压高，可以在医生指导下使用氨氯地平阿托伐他汀钙片、依那普利氢氯噻嗪分散片等药物进行治疗。
不吃饭是会引起血压降低的。因为食物是大脑活动的能量之源，如果没有进食食物，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到疲倦、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等。不仅如此，不吃饭还会引起身体的血容量下降，血容量下降以后也会导致血压出现下降的趋势。但是，偶尔一顿饭不吃不会产生这种变化，只有连续几天不吃饭才会出现血压下降。
不吃东西会使身体变得肥胖。人体在不进食的时候，也需要进行能量的代谢，碳水化合物是第一个消耗的，而碳水化合物供应不足，就会消耗掉身体中的脂肪，当脂肪分解完毕，就会消耗掉身体中的蛋白质。
许多人采用不吃东西来消耗脂肪，实际上这种做法并不可取。人体在燃烧脂肪的时候会产生酮体，如果体内分泌大量的酮体，就会引起代谢性酸中毒。
早晨不进食会造成人体的精力供应，从而造成疲劳，具体内容如下：
这会记忆力减退，工作和学习的效果都会受到影响，从而降低机体的抵抗力。同时胃液分泌过多，会导致胃粘膜受损，甚至导致胃溃疡、胃炎等胃病。此外，也会导致胆石的患病率增高，如果不吃早餐，导致胆囊无法及时的进行收缩和排出，导致胆汁积聚在胆囊内，从而导致积石。病情恢复期间应尽量避免食用油腻、辛辣、刺激的食物。避免食用不易消化的食物，尽量减少食用烧烤、烟熏、腌制食品。
不吃饭的，会先消耗体内储存的糖元，然后糖元消耗完了以后，才会消耗脂肪的，这样对身体是不好的，可能会导致低血糖头晕的。但是同时也会引起为肠道功能紊乱，引起萎缩性胃炎、肠易激综合征和食欲减退。
