老人摔倒脑出血一般可以进行手术治疗、康复训练。具体分析如下：
1.手术治疗：老人摔倒脑出血可能会导致严重的后遗症，此时需要及时进行手术治疗，一般可以进行开颅血肿清除术，如果脑肿胀比较明显，则需要进行去骨瓣减压术。
2.康复训练：老人摔倒脑出血后可能会导致神经系统受损，造成脑组织缺氧，此时可以进行高压氧康复治疗。
摔跤导致脑出血，主要是由于在摔跤的时候导致头部着地，从而导致震荡引起的脑出血，首先要做一个脑部核磁或者脑部ct，判断出血量，出血量在2到6毫升可以通过保守治疗，如果出血量在15到30毫升，伴有头痛，就需要进行开颅手术。
通常情况下，脑出血的治疗方法有调整血压、脱水、CT检查等。具体分析如下：
如果是脑出血，应及时调整血压，避免再次出血，可以口服硫酸镁、利血平等降压药。同时给予脱水，降颅压，维持水电质平衡，健脑，预防应激性溃疡的用药。在发生6个钟头之后，应再次进行头部CT检查，以便确定脑出血的数量。需要考虑到出血量的大小，才能决定是否要进行外科手术。在恢复期，可以通过针刺来促进患者的身体机能的恢复。
脑出血的康复，要有一个安静，适宜的空间，保持心情舒畅，避免情绪激动，血压升高。多吃一些润肠通便的药物，如芦荟胶囊等，多喝水、多吃香蕉，蜂蜜等食物，防止拉大便时用力过度，再次发生脑出血。要多吃营养丰富，口味清淡的食物，如鸡蛋，黄豆等。另外平时做适当的活动，加强体育锻炼，增强体质。
脑出血这种疾病要看具体的严重程度，并且要看具体是否存在神经损伤等，还是应该及时的去止血处理，如果需要手术的话要及时手术，否则有可能会引起脑死亡甚至有可能会引起长期的昏厥昏迷等问题，平时工作谨慎点好，毕竟人的生命也是很脆弱的，能不做的危险动作就不要做，珍爱生命是我们每个人必须有责任的一部份。
