肺炎饮食上需要保持清淡，尽量多吃容易消化的食物，多吃蛋白质含量高的食物。患有肺炎时，可能会出现发烧、咳嗽等症状，食欲可能会受到影响，肠胃功能可能会下降，这段时间饮食上需要保持清淡，尽量多吃容易消化的食物，如稀饭、面条等，有利于病人对食物的吸收。胃口合适时，可以适当吃一些蛋白质含量高的食物，有利于提高身体免疫能力，促进疾病恢复。
肺炎严不严重，与感染的病原微生物，以及患者的免疫功能、营养状况都有密切关系。对于一般的患者而言，经过积极有效的抗感染治疗，大多数患者感染都能够得到有效控制。
首先进行痰培养和药敏试验，找到针对的敏感菌，应用敏感抗菌药物进行口服或输液治疗。同时进行对症治疗，如果咳嗽咳黄痰可以加用止咳化痰药物，如果痰液无法排除，可以加用化痰药物，出现发热，可以应用清热解毒药物配合退热药物共同调理。
重度肺炎是可以治好的，如果患者反复咳嗽、呼吸困难的症状，应该到医院尽快检查血常规、c反应蛋白等相关检查，明确导致肺炎的病因，并根据病原菌，做出针对性治疗，如果是细菌感染，可以使用抗生素药物进行治疗，如果是病毒感染的重症肺炎药使用抗病毒药物进行治疗，如果是由支原体或衣原体等病菌感染时，可以服用大环内酯类抗生素来治疗，如果患者出现休克的症状，可以血管活性药物，但是一定要注意用量，以免损伤其他身体器官，大多数的病患，或规范治疗都不会有后遗症。
肺炎及时对症消炎治疗，不会导致病人死亡。但是肺炎会引起发烧，体温可高达39℃~40℃，呈稽留热型。常伴有头痛、全身肌肉酸痛、食量减少等症状。治疗上应及时科学治疗，主要是抗感染治疗，合理使用抗生素，必要时住院治疗。
