老年白癜风饮食注意事项如下：
老年人患有白癜风，可以多吃白果、胡桃、花生、杏仁、葵花子、西瓜子、榛子、松子类等食物。还可以多食用黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、豆类等食物。不要食用海味和海味，也不要喝酒，容易加重病情。还要减少摄入含有丰富维他命C的食品，如番茄、苹果、桔子、香蕉等。避免食用辛辣刺激的食品。多吃一些像猪、牛、鸡等的肉食。添加鸡蛋，牛奶和乳品。可以多食用一些蔬菜、胡萝卜、茄子、海藻、冬笋等。别饮用汽水。
要保持心情舒畅，多锻炼身体，提高自身体质和免疫力，要坚持配合医生治疗，要注意饮食，不要吃辛辣的食物，在这期间要注意皮肤的护理，避免强烈的日光暴晒，摩擦。做好对自身的防护。
老年白癜风可以通过以下方式诊断，具体分析如下：
白癜风属于后天形成的一种。病因不明，与自身免疫、遗传、外伤等因素有一定的关系。临床表现为瓷白色的斑片，可见于脸部或肢体，亦可见于全身各处。白斑的边缘比较清晰，说明没有发红或者脱屑的症状。皮疹可能是单一的，也可能是局限的，也可能是泛发。大多数都是在临床上就能确诊的，也可以结合皮肤CT，或伍德灯检查的结果提高诊断的准确性。
少食荤腥辛辣以素食为主，禁烟戒酒禁使用含维生素的药物，少食用含维生素的食物，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒，多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海带、黑豆。
在生活方面就要吃一些清淡的食物，这个对白癜风可能有一定的帮助。另外生活上作息要规律，不能熬夜，不能疲劳，压力不要太大，在日常的饮食中要多食用一些含有丰富的矿物质和酪氨酸等食品。例如：牛肉、兔肉等肉制品，动物的肝脏、鸡蛋、鸭蛋等含蛋白质较高的蛋类以及奶制品，豆制品等。
白癜风最关心的问题就是饮食问题，生活中很多人认为维生素C能抑制黑色素产生，觉得平时应多吃含维生素C高的食物，其实这是一种错误的观点。白癜风的发生和饮食没有直接的关系，所以并不需要特别的忌口，生活中应保持规律的饮食、作息、放松的情绪。
