降血脂食品如黑木耳，大葱，洋葱，山楂，芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等。水果类降血脂的不多，只有山楂可以的。血脂高的病人应该少吃或者不吃含动物脂肪或者内脏类的食物并加强运动，多走路等。
日常生活中食用的食物有很多，可以帮助降低血脂水平，例如大蒜，生姜，就能够清除积存在血管内的脂肪，有明显降低胆固醇的作用。还有就是菜花，芹菜，洋葱，海藻，黄瓜，茄子，毛豆，胡萝卜等这些都能够一定程度的清除血管壁上的胆固醇物质，预防动脉硬化的形成。在水果方面，葡萄，苹果也具有抗动脉硬化，降低血脂水平的作用。
降血脂可以多吃一些大蒜，洋葱，黄瓜，大豆，蘑菇，牛奶，茶叶，还有生姜，黑木耳，香菇，或者金针菇等，这些食物都有降低血脂和胆固醇的作用，常吃对患者的身体是有好处的，牛奶最好是脱脂牛奶，也可以吃一些玉米。
降血脂的药要吃舒张冠状动脉血流量，改善微循环，增加心机供氧，净化血液，降低血液中胆固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促进血液循环，对急性心肌缺血有保护作用的药物。
吃油菜、芹菜、萝卜等食物通常可以降血脂。如果要降低血脂，患者通常可以多吃些新鲜的蔬菜，比如油菜，芹菜，西兰花，生菜，白菜，萝卜，黄瓜等，患者还可以多吃山楂，香蕉，火龙果，猕猴桃，橘子，柚子等水果，以降低血脂，防止动脉粥样硬化，减少患上心脑血管疾病的几率。同时，患者要避免食用油腻的肉类，油炸类的食物，不能食用含糖量高的食物，还可以通过适量的运动来控制体重。如果血脂水平明显偏高，可以遵医嘱使用降血脂的药物，以促使身体保持健康状态。
