胃泌素在15-105ng/L之间，空腹时会出现胃泌素20-160ng/L，饭后升高2-3倍。
胃泌素水平低于正常情况，需要口服胃炎胶囊，奥美拉唑等药物。日常生活中要多食用容易消化的食品，同时要保持肚子的温度。如果出现胃泌素升高的情况，可以到正规的医院进行全面的体检，需要进行胃镜的检测，根据具体的情况进行相应的治疗。
考虑可能会有胃癌的情况，但是不一定是胃癌，而且胃泌素17升高不能确定就是胃癌。胃泌素17正常值是小于7，如果大于7的话就提示胃内有炎症，胃内分泌胃泌素过多，而胃内胃泌素17升高容易引起胃癌，但是胃泌素17升高多少值是胃癌需要来确定的。
一般情况下，胃泌素的指数高并不能确定就是胃癌，只能反映患胃癌的风险。
在胃泌素检测标准中，任何时间超过16pmol/L都为增高。
是胃癌早期筛查的依据，提示可能有患胃癌，十二指肠溃疡的可能性，但是不是诊断胃癌的依据，做病理诊断即可确诊，肾功能不好时会影响胃泌素17的检查结果，出现假阳性升高的情况。因此，如果出现胃泌素17增高，需要进一步检查进行排查。
胃泌素的常见检查方式为胰泌素试验检测，受检者在接受检查前需要禁食12个小时以上，禁食期间只可适量饮水，并且检查前24小时内不能饮用或服用带有刺激性饮品以及药物如酒精、咖啡、质子泵抑制剂等。
在体检时，医护人员将通过静脉注射，将2U/kg左右的胰腺激素药物注入患者体内，然后每5分钟采样3-4次，同时检测患者的血清中胃泌素水平，以测定胃泌素的浓度。胃泌素是一种调节胃酸分泌的荷尔蒙，它在胃部感染、慢性胃炎、卓艾综合症等方面有很大的应用价值。
通常来说，胃泌素高可以使用以下办法治疗，具体分析如下：
胃泌素是一种由细胞产生的一种胃肠激素。血清胃泌素增高的主要因素有：萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡等。如果是这种情况，可以服用阿奇霉素，同时还可以服用奥美拉唑。胃泌素增高是胃泌素瘤的常见症状，可以通过服用法莫西丁等药物来进行治疗。当然，对于胃泌素瘤较大的患者，需要进行外科切除。
胃泌素偏低0.5可能会引发多种疾病，建议患者及时就医治疗，改善生活方式。具体内容如下：
胃泌素偏低0.5可能会引发多种疾病，常见的有胃炎、胃溃疡、幽门螺杆感染菌等。建议此时最好是去医院的消化科，做一下血常规和胃镜等方面的检测，确定导致胃泌素下降的原因，然后进行针对性的治疗，同时还要避免吃一些辛辣刺激性的食品，这样可以减轻胃壁的损伤，减轻胃部的不适，从而提高胃分泌的水平。