孕妇可以吃芸豆吗

孕妇在孕期可以适当食用菜豆，但是不能吃得过多。
不过由于菜豆中的一种植物碱，需要将其煮透，这样才能将其清除掉，对人体的健康没有任何的危害。孕期要多吃些新鲜的蔬菜和水果，同时还要多摄入一些高蛋白质的食物，尽量减少出现便秘的情况。此外，孕期4个月之后，由于对钙质的需要较多，可以多食用一些富含钙的食品，例如：芝麻酱、虾皮等。

孕妇可以吃芸豆，芸豆中含有蛋白质和氨基酸，可以健脾利胃增进食欲，怀孕后容易出现恶心、呕吐等早孕反应，适量吃芸豆可以增加食欲缓解早孕症状。芸豆中含有维生素A和维生素C，对胎儿的视力发育有帮助。孕期需要加强饮食营养，可以多吃绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有叶酸可以预防孕期贫血，还预防胎儿神经管畸形。

孕妇可以吃芸豆。芸豆属于杂粮，富含铁及各种维生素，能够预防准妈妈消化不良，提升准妈妈的免疫力，增强疾病抵抗能力，而粗纤维的芸豆也可以防止孕期便秘不适。芸豆中的钙、铁、维生素C含量丰富，可通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿神经系统、骨骼的健康发育，提升宝宝的智力，使大脑灵活、敏锐。

怀孕后可以吃白芸豆，白芸豆里含有大量的维生素以及植物性雌蛋白，怀孕以后是可以吃的，但是吃了以后有人会出现胀气的现象，所以要适量的吃不可以多吃。怀孕了以后要规律生活，定期检查，避免接触明确有害的物质。

糖尿病可以吃芸豆。
由于糖尿病是一种胰岛素分泌不足的代谢性疾病，主要表现为高血糖等症状，饮食以低糖低盐为主，可以吃，但同时也不能吃太多，容易导致血糖反复。芸豆富含淀粉酶抑制剂和膳食纤维。能有效阻断高淀粉食物(米饭、面食、杂粮及相关零食、糕点)中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄入，减少人体最大的脂肪来源。饭前吃可以阻挡80%的热量摄入(不影响其他营养成分的吸收)。

糖尿病患者糖尿病以低糖饮食为主，而芸豆不是高糖食物。
据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克和丰富的B族维生素，鲜豆还含有丰富的维生素c，从营养成分上看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍以上，铁含量是鸡肉的4倍，维生素B也高于鸡肉。从营养成分上来说，也是有益健康的，可以吃。芸豆是一种营养丰富的食物，但它的种子含有一种有毒的蛋白质，只有在高温下才能被破坏。因此，芸豆一定要煮熟，消除不利因素，趋利避害，充分发挥其营养价值。