胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
对于胃镜息肉切除手术，住院时间为5-7天，具体的时间需要根据实际情况进行判断。
如果患者的息肉比较大，手术后会对胃粘膜造成更大的破坏，最好在医院待7天，观察是否有出血；反之，则只需要5天左右。在手术后的一个多月内，可以选择清淡食物，同时忌辛辣、生冷、刺激性的食品，同时要注意戒烟戒酒。还可以与奥美拉唑、雷贝拉唑等药物联合使用，以达到对胃粘膜的保护和恢复。
胃镜息肉切除不一定需要住院，应根据实际情况进行判断。
胃息肉是一种由胃粘膜引起的一种类似于肿瘤的疾病。良性息肉可以通过胃镜下的钳除术、电切、套扎术等方式进行，大部分的医疗机构都不需要住院，可以在门诊进行。通常情况下，手术后不会出现胃部疼痛、出血等症状。在息肉摘除后，可以多喝一些有营养的粥，比如小米粥、八宝粥、山药粥等。
胃镜息肉切除吃流食、半流食等食物。
胃镜切除息肉手术是一种常见的内镜下操作，切除方式包括内镜下息肉切除术与内镜下黏膜剥脱术。胃镜下做完胃息肉手术后，应该是要禁食24个小时，24小时以后可以吃流食。除此之外，然后再进食半流食，比如说小米粥，然后慢慢恢复到平时的食物。在此期间要注意不要食用刺激性的食品，要以清淡为主。
胃息肉切除之后，要禁食24小时，2个小时之后可以适当的喝一点点水，在24小时之后可以进食一些流食，然后再进食成半流食，慢慢的变成正常的饮食。在过程当中要少吃辛辣性的食物，饮食清淡有营养。
胃镜息肉切除需要休息1-2周的时间，具体分析如下：
若胃内息肉体积较大，操作创面较大，或息肉数量较多，术中有电凝电切、钳出等治疗，切口较大，术后有出血等并发症的风险，休息时间可能需要1周左右。若息肉体积较小，不足1cm，息肉数量较少，且并不是神经内分泌瘤、间质瘤、平滑肌瘤等，恢复时间可能只需要2-3天。
建议患者定期前往医院进行检查。
