进食过饱和长期抽烟被认为是导致老年痴呆症的两大诱因。日本学者认为，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多，这种纤维芽细胞生长因子会使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生，而引起大脑早衰和智力减退，发生老年痴呆症。
老年痴呆为遗传因素、环境因素共同作用所致，近亲属，如父母、子女、兄弟姐妹为老年痴呆患者，其发病率明显增高，比普通人群高4倍甚至以上，脑外伤、使用铝制品、吸烟、大量饮酒、教育水平低下等，均为老年痴呆的诱发因素，免疫功能降低、感染、炎症、雌激素水平降低等，均为老年痴呆的明显发病原因。
可能是因为患者经常服用含有铝的食物或者是社会因素导致。患者如果经常服用含有铝的食物，可能也会比一般人群患有老年痴呆症的危险性要高。还有其他的因素就是患者如果是丧偶，独居，经济困难，这些社会心理因素也都是一些危险因素和发病诱因。
病因迄今未明。病变可累及神经、运动、泌尿等多个系统，导致病人逐渐丧失自理能力，对家庭造成较大影响。注意休息，加强个人防护，阶段的病人为轻度痴呆病人，主要表现为记忆力和判断能力开始出现衰退，病人不能很好地对事件进行分析、思考、判断，不能够独立外出，虽然可以做日常事务，但是对于新事物接受能力差，时好时坏，影响正常人交往。
进食过饱后，大脑被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多，纤维芽细胞生长因子会使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生，并导致大脑过早衰老和智力障碍，阿尔茨海默病。病毒感染科学家们已经发现，阿尔茨海默病的病因是一种比普通病毒小100倍的慢性疾病。
老年痴呆症病因尚不明确，病因比较复杂。老年痴呆症状还是比较明显的，通常以药物治疗为主。以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。
