发霉后的人参还可以吃用吗

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我姐姐给妈妈送的人参已经好长时间,妈妈没有妥善的保管人参有点发霉了,这发霉的人参能不能吃?
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
人参发霉视霉变情况来决定能不能吃。人参质地紧密,霉变现象不严重的情况下,经过处理后是可以吃,但是如果霉变严重的情况下就还是不要吃了,和其他药物一样,人参发霉就意味着药效发生改变,食用不慎会影响身体健康。
相关问答

霉变现象不严重,经过处理后是可以吃。可以先晒干或烘干,用软毛刷或牙唰唰去霉斑,用温水清洗,最后用白酒进行清洗,再放置在阳光下晒个或是烘干,果霉变严重就还是不要吃了,和药物一样,人参发霉就意味着药效发生改变。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

发霉的人参是不能吃的。人参发霉之后,即使还含有益健康的元素,但是药物本身已经改变,药效受到影响,变质的细菌对人体有害,吃了以后可能引起腹泻或是肠炎,严重甚至还会引起药物中毒。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

发霉的人参是不能吃的。人参发霉之后,即使还含有益健康的元素,但是药物本身已经改变,药效受到影响,变质的细菌对人体有害,吃了以后可能引起腹泻或是肠炎,严重甚至还会引起药物中毒。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

发霉了是有霉菌的,对身体不好。发霉的食物不要再食用,在目前已发现的一百多种霉菌毒素中,以黄曲霉毒素毒性最强,对人体危害也最大。是导致癌症的一大因素。一定要注意。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

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陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

孕妇吃了发霉的东西,应该看孕妇是否有腹泻和腹痛的症状。
如果孕妇的身体没有出现任何异常,可以不用在意,偶尔吃少量的腐烂东西也不一定会影响到宝宝,孕妇自身也有免疫功能,身体会自带抗体。
如果出现了腹痛和腹泻的症状,并且是因为吃了腐烂的东西,需要尽快去正规医院就诊,以免导致宝宝受到影响。用药需要在医生的指导进行。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。