一般来说，富含络氨酸酶的食物可以补充体内黑色素。
要补充黑色素，可以多吃富含络氨酸酶的食物，这是产生黑色素的主要物质。动物的内脏和肾脏都含有大量的酪氨酸酶，还有贝类、豆类、水果，如螃蟹、海螺、牡蛎、大豆、绿豆、赤豆、胡桃、提子等等。也可以食用一些具有调节人体生理功能的食物，颜色比较深，含有天然的黑色素，比如黑米、黑木耳、黑枣、海带、紫菜等。
含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑葚、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。
通常来说，含黑色素的食物有很多，具体分析如下：
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，含黑色素的食物包括海带、紫菜、乌鸡、黑木耳、蘑菇、黑芝麻、黑米、黑豆等。黑色食物富含氨基酸和多种微量元素。在日常生活中可以多食用一些动物，因为人体的肝脏中含有大量的络氨酸，而铜离子对人体的络氨酸酶的活性有很大的影响。
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，比如深紫色，深褐色或者乌黑都是含有黑色素。比如海带，紫菜，乌鸡，黑木耳，香菇，黑芝麻，黑米或者黑豆等。黑色食物里面含有丰富的氨基酸或者多种微量元素，营养成分比较齐全，一定程度上还可以降低动脉粥样硬化或者脑卒中，冠心病等严重疾病发生。
一般情况下，脖子的黑色素怎么去除，需根据实际情况来判断，具体内容如下：
局部外伤、炎症引起的色素沉着，不需要治疗，可以在一定程度上缓解。没有外伤的情况，而且出现了严重的色素沉淀，可能是假性黑棘皮病，或者是肥胖型的假性黑棘皮病，要注意减肥，如平时吃的少，一般会随着身体的减轻而减少。还可以在医生指导下选择使用尿素软膏、鱼肝油软膏、维生素E软膏等药物进行局部治疗。
黑色素移植治疗一般指自体表皮黑素细胞移植治疗，是治疗白癜风的一种手段。具体分析如下：
白癜风是一种不明确的色素脱失性皮肤病，主要是因为局部有色素脱失的白色斑片，因为各种原因导致的黑色素细胞被破坏消失，所以会出现白斑。白癜风可以通过物理或者药物来进行治疗，但是如果局部黑素细胞已经完全消失，可以选择自体表皮黑素细胞移植治疗。它的原理是用特殊的设备，从正常的皮肤中提取出黑色素细胞的表皮，然后用磨削的方法去除掉白斑的表皮，再将正常的带有色素的表皮移植到白斑的位置，这样就可以把黑色素细胞植入到白斑的位置。这是一项比较成熟的技术，对于稳定期的白癜风患者，可以考虑使用。
