平时多吃一些促进黑色素细胞形成的食物，像黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆，核桃等，少食辛辣油腻刺激性食物，少吃鱼虾蟹海鲜等发腥的食物，戒烟戒酒。白癜风属于比较顽固的皮肤病，药物治疗的同时，饮食调理也是重要的。
少食荤腥辛辣以素食为主，禁烟戒酒禁使用含维生素的药物，少食用含维生素的食物，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒，多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海带、黑豆。
白癜风病人平时注意少食或不食含维生素Ｃ丰富的食物，如西红柿、柑橘类、红枣、苹果、猕猴桃等；可以多食用含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋奶类、新鲜蔬菜、豆类、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物；不食过酸或过辣的食物，少食大蒜和羊肉、虾、蟹等易发食物。
白癜风饮食注意：少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。要少吃富含维生素的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风的病情。
白癜风最关心的问题就是饮食问题，生活中很多人认为维生素C能抑制黑色素产生，觉得平时应多吃含维生素C高的食物，其实这是一种错误的观点。白癜风的发生和饮食没有直接的关系，所以并不需要特别的忌口，生活中应保持规律的饮食、作息、放松的情绪。
白癜风的主要是身体抵抗力比较差引起的皮肤疾病，那么在治疗期间也要注意提高身体免疫力。可以多进行一些体育锻炼，多吃一些富含维生素的蔬菜的。胡萝卜还有大葱和土豆含有维生素对于皮肤有很大的帮助，白癜风每天坚持食用，可以有效地缓解白癜风的病情的。
