胃镜检查要空腹，具体如下：
通常把通过胃镜能顺次地、清晰地观察食管、胃、十二指肠球部甚至降部的黏膜状态，而且可以进行活体的病理学和细胞学检查的过程称胃镜检查。一般胃镜检查前一晚应禁食禁水，以免导致胃酸分泌，影响检查结果。
在治疗期间，患者要注意休息，避免过度的劳累，以清淡、易消化的饮食为主，注意营养的丰富均衡。
通常来说，慢性胃溃疡患者不能喝酒。
慢性胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种，临床表现以“餐后痛”为主要特征，患者一般不能喝酒，也不能食用过于辛辣刺激的食物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、甲硝唑、果胶铋等。
胃镜检查乙肝是为了防止传染，做胃镜检查，纤维胃镜管要伸入消化道，为了防止交叉感染，所以要查乙肝。检查的设备是一样的，两套设备，一套乙肝病人使用，另外一套是普通病人使用的。
胃镜检查需根据病因，确定具体的时间，对身体恢复有一定帮助。
假如是普通的胃炎，1-2年进行1次，对于胃溃疡溃疡，需要2-3个月的时间来做一次检查。如果是胃息肉，需要一年来做一次检查。息肉大可以做手术，手术后的时间最好是在6个月之内做一次检查。因此，做胃镜的频率要看个人的情况，不能一概而论。
在日常生活中，需要养成良好的饮食习惯，出现不适需及时就诊。
一般情况下，胃镜是可以检查出来癌症的。具体分析如下：
胃镜是消化系统疾病常用的一种检查手段，通过胃镜可以看到患者胃部黏膜的情况，判断是否发生了病变，是否有癌变的可能。如果通过胃镜发现患者的胃黏膜有菜花样肿物，或者是检查发现呈皮革胃，考虑有胃癌的可能。患者需要可以通过活检钳钳取一部分组织来做进一步的检查，通过病理活检来确定是否有胃癌。
通常情况下，患者出现食欲不振、胃部疼痛、胃胀等症状时，需要做胃镜检查。具体情况分析如下：
胃镜检查可以直接的观察到胃黏膜内的病变情况，可以看到是否有黏膜有水肿、充血等炎症反应，患者出现食欲不振、胃部疼痛、胃胀等症状时，一般说明患者可能患上胃部疾病，患者此时需要做胃镜检查以明确病情。
患者配合治疗的同时，还应注意休养，注意调节饮食，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，还可以适当的进行运动，以促进身体的恢复。