百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。
冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水。具有润肺降燥、止咳和胃的作用，有利于身体对营养物质的吸收，可以增强食欲、促进消化，还能止咳化痰、祛除毒素，同时还能预防感冒、防止呕吐等等。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
清热化痰、将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。清热止咳、适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
将雪梨、银耳、红枣、冰糖一起炖成汤后服下，可以起到润肺止咳的作用。其机制是扩张人体支气管，促进气管中痰液的排出。同时它还具有保护肝脏，提高肝脏解毒功能的作用。
冰糖蜂蜜炖雪梨这一道食物，相信自己的生活当中，很多人都熟悉的，因为可以很好地帮助生津润燥，清热化痰，同时还能够有效的补中益气，具有美容延年益寿的效果。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。