肉桂茶适合平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用，妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者，腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者，外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者，还具有解毒消食去油腻的功效。
肉桂性大热，味辛、甘。归肝经，肾经，脾经和心经。具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉的功效。对于心腹冷痛，虚阳上浮，眩晕目赤，肾虚作喘，虚寒吐泻，阳痿宫冷，痛经经闭，寒疝腹痛等症有治疗的作用。另外，肉桂还有镇咳祛痰，健胃，杀菌，利尿，降压等作用。
具有镇静、止痛的作用，可以用来治疗小腹胀痛、头痛等疾病，还有促进睡眠的功效，适合失眠或者是神经衰弱的服用，具有温肾、壮阳的功效，用来治疗肾虚、遗精、早泄、阳痿等男性疾病。
肉桂茶中含有抗氧化物质，可提高胰岛素对血糖水平的稳定作用，而且可以有效的祛痰镇咳，有效将体内的痰液排出体外肉。桂茶中还有强大的杀菌作用，尤其是革兰阳性菌，也可以外敷用来治疗胃痛、胃涨气、胃绞痛等。而且肉桂茶还具有一定的降血压、镇静作用，可以有效的促进深入睡眠。肉桂茶的提取物可以刺激嗅觉，有效促进胃的机能，直接针对胃黏膜，具有缓和的刺激作用，可以使得分泌物，增加肠胃蠕动，促进新陈代谢。
挑选优质的肉桂茶，要看茶叶的外形，有无异味。准备好纯净水，然后进行加热。把热水冲烫一下盖碗或者茶杯，把热水倒掉。放入肉桂茶叶，倒入开水，浸泡30秒倒掉，完成醒茶。继续倒入开水，浸泡2-3分钟，将茶汤倒入公道杯。
肉桂性大热，味甘、辛。归肾经、脾经、心经以及肝经。有补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归原的作用。可以治疗肾阳不足，命门火衰导致的阳痿宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精遗尿等。还可以治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛，可以单独使用研末内服。除此之外还可以治疗腰痛、胸痹、阴疽、闭经、痛经、虚阳上浮等。
