经常吃洋葱对身体有一定的好处的。常吃洋葱对于心脏来说,是有保护作用的,洋葱里的前列腺素具有扩张血管、降低血液黏度的作用,从而能够降低血压、增加冠状动脉的血流量以及预防血栓的形成。
能够预防缺铁性贫血;缓解神经紧张,帮助睡眠,同时还可以治疗健忘以及心神不定等症状;抵抗口腔细菌,能够治疗口腔疾病;可以降低血脂,减少发病率;还可以安胎。但是桂圆肉也有坏处:大量食用容易导致上火;糖尿病者食用会使病情加重。
花生是高脂肪、高蛋白植物的油料,含蛋白质高达26%左右,含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸,此外,含有除维生素C外的多种维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,被人们称为“长生果”.经常吃花生,可以防止心脏病,糖尿病和胃溃疡等各种疾病,并且生的花生叶还可以,促进血液生成。
经常吃海带可以抗辐射,海带能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大,可在体内放射线,对骨髓造成损伤,并损坏其造血功能,影响骨髓生长,并诱发骨癌和白血病。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收,而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。
大蒜是一种药食两用的食物,大蒜具有多种防病治病的功效。大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类,氨基酸,维生素之类微量元素及钙,磷等,具有多种生物活性,经常吃大蒜可促进食欲,促进胃液分泌。经常吃大蒜对防治高血压,高血脂,高血糖有很大的帮助。
秋天正是墨鱼上市的季节,秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。搭配豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。