多种维生素的主要作用就是，能够补充人体所需的各种营养物质，具体的说每种维生素的作用是不同的，比如维生素a就是起到保护视力的作用，而维生素c则具有抗老化的作用，维生素B1能够起到维持神经，心脏的活动机能，而且还可以起到调节胃肠蠕动，促进生长发育的作用。
B族维生素具有治疗脚气，口角炎，预防胎儿畸形等的作用，是所有人体组织必不可少的营养素，是参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢的辅酶，因此被列为一个家族，均为水溶性维生素，在体内的时间只有数小时，必须每天补充。
B族维生素对于人体的消化代谢、能量转化，神经系统健康、血细胞生成、皮肤黏膜系统的稳定等多个方面起重要作用。如果补充过量，可能会有一定的不良反应，如出现头痛，恶心，腹痛等。
B族维生素作用是帮助消化吸收，帮助肝脏肾脏解毒排毒，可以缓解生活压力，令人精神充沛，消除疲劳，可以维护神经系统正常工作，是健康所需的维生素。预防血管性心脏病，代谢脂肪、清除肝脏脂肪、降低胆固醇、防止毛发脱落，防止湿疹。
维生素A是一类脂溶性维生素。它对上皮细胞的细胞膜起稳定作用，维持上皮细胞的形态完整和功能健全。缺乏可能出现上皮组织干燥。维生素A是暗视觉的组成物质视紫红质的必需物质，缺乏时可能出现暗适应能力下降，甚至出现夜盲症。
消化系统，促进食物的消化和吸收，有助胃肠道蠕动，有助缓解便秘和腹泻。呼吸系统，使呼吸道免疫功能提升，减少咳嗽、咳痰、咽痛、咽干等呼吸道刺激和黏膜刺激症状。心血管系统，减少冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生率，有助于以病变的心血管内皮细胞修复。