手外伤的患者是可以吃豆腐的。
手外伤是临床上常见的一种损伤，包括开放性损伤、闭合性损伤，通常累及皮肤、皮下组织等。豆腐不会影响手外伤患者的恢复，所以患者通常可以放心食用。其次，外伤患者要少吃辛辣刺激性食物，少吃高热量高脂肪食物。多吃蔬菜、水果、高蛋白质食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，还有助于伤口愈合。
糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。
另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。
一般情况下，肺结核患者能吃豆腐，具体内容如下：
有结核病的人可以适当吃豆腐。肺结核是一种消耗型的疾病，当肺结核感染肺组织后，肺部会受损，出现发热、乏力、厌食等表现，会出现发热、乏力、厌食等现象，同时还会出现低蛋白血症。豆腐中还富含各种矿物质和碳水化合物，如钙、磷、铁等，吃豆腐可以补充身体营养，对身体有一定的好处，需注意，不可以过度吃，以免对胃肠道造成不良影响。
骨折者一般可食豆腐。
豆腐中蛋白质和钙质含量很高，适量吃可以有效地为骨折愈合和康复过程中提供所需的部分营养，利于骨折愈合。但也有不少骨折后病人需卧床，此时胃肠道功能相对变差，若食用豆腐易使胃肠道产气增加，很可能导致腹痛和腹胀。同时在饮食方面应该以清淡为主，这样才能够让胃肠吸收更多的营养物质，促进肠胃功能的正常运行。因此对骨折者，尤以腰椎骨折者为甚，如胃肠道功能未恢复好前，不宜吃豆腐，通常需3~5天，3~5天后则基本胃肠道功能恢复较好，此时可食用豆腐。
一般情况下，孕妇能适当吃豆腐乳，具体内容如下：
怀孕期间可以适当的食用豆奶。由于豆腐乳是一种腌制食物，其主要成分是豆腐，在制作的时候，由于添加了大量的防腐剂和亚硝酸盐，导致豆腐乳中含有大量的盐分，对孕妇和胎儿的身体都有一定的影响，因此建议孕妇尽量不要食用豆腐乳。高血压、心血管疾病、痛风、肾病等疾病的孕妇要尽量避免食用，避免病情恶化。女性在日常生活中要注意营养平衡，对胎儿的发育也是有好处的。
