高尿酸血症可以吃银耳含蛋白量不高，可以适量喝银耳汤。高尿酸血症饮食一定以低嘌呤饮食为主，平时可以多喝点牛奶，可以降低尿酸。平时控制嘌呤含量高的食物摄入，如酒，豆制品，海鲜，肉汤鱼汤菜汤，动物内脏，油炸食品等，多喝水。定期复查，必要时使用药物治疗。
小儿高尿酸的病因及危害有以下几点：
1.病因：除了肾病之外，还有血液病、肿瘤等全身病，还有饮食方面的问题，特别是儿童肥胖症患者，不吃含嘌呤的食品和饮品，如海鲜、菇类、豆腐等；
2.危害：痛风、关节疼痛、关节炎等，高尿酸沉淀在肾小球中会对肾产生损伤，需要定期进行检查，需要及时进行肾功能检查。同时，尿酸升高也容易诱发胆囊结石。
当患有脂肪肝时，就很容易诱发高尿酸血症了，这种情况属于身体内代谢紊乱导致的。
肝脏解毒功能减弱可易导致脂质代谢紊乱。当发生这种现象时，一定要注意饮食控制，不吃荤不吃腻，不抽烟不饮酒，还要适度地加强锻炼。
平时可多吃含碱性食品，少吃含酸性食品，达到低盐低脂肪低糖饮食状态，适当进食新鲜果蔬，勿食海产品，不然易引起尿酸升高，尽量勿食高嘌呤食品。
有助于降低高尿酸血症的食物种类较多，例如新鲜蔬菜和果糖含量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃、李、橄榄等。
新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，是能够碱化尿液的食品，可以提高尿酸在尿液中的溶解度，起到促排尿酸的作用。另外，诸多研究证实，柠檬、酸樱桃等水果，对调理高尿酸和痛风有确切的效果，尤其酸樱桃还可通过促进尿酸排泄，降低血尿酸水平，并且和别嘌呤醇联用具有相互促进作用。也可选择有这类食物成分的功能性食品，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，其主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。
高尿酸血症的病人不适合喝鸡汤的。这主要是因为鸡汤中含有的嘌呤和脂肪含量是非常的好的，经常喝非但不利于疾病恢复，而且会诱使痛风发作。饮食应该吃一些清淡的食物。
对于血尿酸水平在420-480μmol/L的轻度升高人群中，可通过3-6个月的生活方式调整来看血尿酸能否达标，包括如下几个方面：
1，在饮食方面，要限制摄入酒精、高嘌呤、高果糖食品，如红肉、动物内脏、海鲜、蜂蜜、含糖饮料等；同时鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水；不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入。在水果方面尤其推荐樱桃和酸樱桃，其中酸樱桃含糖量低、酚类物质高，有着较强的抗氧化和自由基清除能力，能促进尿酸排泄。也可以选用酸樱桃制品，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，这是一种食品级功能饮品，主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。
2，控制体重，规律运动可以改善人体代谢，有助于尿酸的控制，建议每周进行两到三次低中强度的有氧运动，如慢跑、游泳、骑车、太极等，运动注意量力而行，循序渐进的原则。