生姜对头发是有一定性的作用，可以促进头发的生长，但是效果因人而异，如果发现自己头发稀少，可以食用黑芝麻、黑豆等保养头发的食物治疗，生活上还需要注意保持头皮的清洁卫生。但是需要注意具体的效果因为个人体质不同而不同，如果发现自己使用生姜之后没有效果，就去就诊，以免这是皮炎导致的，如果确定病因，就按病因治疗。
生姜通常不可以促进毛发生长。
生姜擦头皮，主要是利用生姜的主要成分姜辣素，包括姜酚、姜酮、姜烯酚等，来扩张血管，促进血液循环，刺激毛囊生长。但有人使用后脱发反而加重，其实是生姜中的姜辣素的活性成分之一6-姜酚，研究显示它不仅不利于生发，还会引起毛囊真皮乳头细胞的凋亡，来抑制毛发生长。所以局部涂抹生姜，仅仅是通过加速循环刺激毛囊生长，并不是说里面的特殊成分引起了毛囊生发的作用。
通常来说，没有用生姜怎样给宝宝退烧的说法，因为生姜一般不能退烧。
生姜不具备有退烧作用，生姜也不具备刺激穴位引起宝宝退烧的作用，如果存在发烧，建议在医生的指导下给宝宝使用药物进行治疗，常用的药物主要有小儿柴桂退热颗粒、双黄连口服液、清开灵颗粒等；如果症状比较轻微，家长可以用冷毛巾擦洗宝宝的全身，也可以用冰袋冷敷宝宝的额头，这样有利于缓解症状。
陈皮生姜可以在一起煮水喝，具有理气健脾，燥湿化痰发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效有温和脾胃的作用，喝生姜陈皮茶对食欲不好的人群效果很好，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用。
取适量的老姜，切成薄片摩擦下腹脂肪比较多的部位，直到皮肤微微发红，感觉到皮肤开始发热为止。生姜含有大量的辣姜素，可以刺激皮下脂肪的分解，起到减肚子的作用。
