通常来说,人体必需的微量元素有14种,宝宝容易缺乏的微量元素有铁和锌。
微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质量0.005%-0.01%的元素,包括铁、铜、锰、锌等。铁是人体含量最多的必需微量元素,是造血原料之一,如果宝宝缺铁,可能会出现营养性缺铁性贫血、免疫功能低下等问题,锌参与体内多种酶的合成,因此,铁和锌是宝宝最容易缺乏的微量元素。
补充为糖尿病的微量元素有:
1.铬、铬是人体必需的微量元素。正常人只有5~10毫克铬,这对人体的许多生理功能,特别是碳水化合物代谢有重要作用。三价铬可以形成具有烟酸和生物活性的有机化合物,成为葡萄糖耐量因子。
2.锰,锰是许多酶的活化剂,能维持胰腺的正常功能。人体的日需求量为5-10毫克,长期缺乏锰会降低胰岛细胞胰岛素合成、葡萄糖利用率、锰超氧化物歧化酶活性,从而导致糖代谢紊乱和糖尿病。
3.硒、微量元素硒能大大促进细胞的糖摄取功能,具有调节胰岛等糖代谢的生理活性。可以起到类似胰岛素的作用,调节体内的糖分。
含硒元素较多的食物,据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg,含硒较多的食物有青鱼,沙丁鱼,动物肾脏和肝脏,禽蛋,芝麻,麦芽,大蒜,啤酒酵母等,蛋类含硒量多肉类,以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg,鸭蛋为30.7μg,简单为23.6μg,猪肉为10.6μg等,一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
缺乏各种微量元素的症状是:很有可能会出现生长发育缓慢,厌食的情况发生。会出现抵抗能力差,反复的出现感冒和腹泻。容易发生口腔溃疡。如果孩子长期缺锌,很有可能会导致食欲明显的下降,身体还会出现偏瘦的情况发生。
微量元素是指每克组织中含量不超过250ug的元素,所有的微量元素占人体总重量的0.05%以下,微量元素在体内不能合成,必须从食物或饮水中获取,微量元素需要量少,生理剂量和中毒剂量的范围很窄,它们的摄人过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。
微量元素包括铁、碘、锌、硒、镁、铜等,特别是锌缺乏,会引起消化功能减退,表现食欲下降、厌食和异食癖;生长发育落后、体格矮小、性发育延迟;免疫功能降低容易感染;智力发育迟缓等。其他的还有脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、出现夜盲症、贫血等。所以儿童在饮食上要注意均衡营养,不能养成偏食、挑食的习惯。