猪皮冻少吃，可以起到滋润皮肤的作用，主要成分是胶原蛋白，人体不易吸收利用，适量食用还可以，过多食用会对身体造成负担，而且还会导致脂肪摄入过高，引起体重升高。
猪皮冻有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白本身对肾脏没有损害，但蛋白质过量会造成肾脏负担，多吃胶原蛋白对皮肤比较好，不过太多身体也利用不了，而且脱氨转变为热量，使人发胖。应吃的时候还是注意少吃一点，养肾很重要。
尿酸高的人平时尽量少吃含酸性多的食物，少吃含嘌呤高的食物，比如动物的肝脏，豆制品等。但甜食也不要过量的食用，使用过多容易引起血糖代谢障碍。加强锻炼身体，增强机体的免疫力。
尽量不要吃海鲜，鱼类，三文鱼，多吃绿色蔬菜，保持心情舒畅，不要吃豆类较高的食物，因为豆类较高也会引起尿酸偏高，大众这个病情平常可以多喝一些白开水，促进尿液的排出，可以降尿酸，不要吃动物肝脏内脏，不要吃肥肉。
可以吃的，尿酸高主要是身体里面嘌呤代谢异常，或者是一次性吃了太多含有高嘌呤的食物。但是绿豆中几乎不含有大量的嘌呤，所以尿酸高的人可以放心的吃。吃绿豆可以利尿，还可以清热降暑，适合普通大众食用。