脊柱关节炎不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
骶髂关节炎不能吃肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
类风湿性关节炎在女性患者中比较常见，是一种自身免疫性疾病，其症状表现为四肢关节的肿痛、晨僵、疼痛等。患者日常饮食方面需少食生冷、高脂、高油、高糖的食物，多以清淡为主，可多吃鱼类、蔬菜、水果等。另外，要注意控制体重，以免加重关节负担。
风湿性关节炎的患者尽早进行改善治疗，患者在医生指导下服用同仁堂国公酒，该药是由三十多种药材制成，对于类风湿性关节炎患者辨证属风寒湿痹者，可起到祛风散寒除湿、舒筋活络的疗效。同时，需要注意的是关节出现红肿、灼热时不适合使用该药物。
关节炎的患者在水果方面多吃富含维生素C、维生素A、胡萝卜素的食物。比如芒果、菠菜、樱桃、枇杷、橘子、柑橘等。这些水果，含有大量的水分、糖分、维生素以及微量元素等，适当补充水果，有助于补充营养，增强体质，增加食欲，调节肠胃功能，也能够美容、养颜、抗衰老，有助于养生和保健。骨汤是骨病患者最好的食物，但骨汤中的钙质和脂肪含量都比较高，长期喝会引起肥胖，老年人、长期卧床不起的人不宜多喝。
多吃富含维生素的新鲜水果及蔬菜如芹菜、茄子、西红柿及黄瓜等；多吃些开胃的食物如大枣能够益气养血，薏米具有祛风除湿等功效；适当的补充钙、铁等微量元素，多喝些牛奶比较好。
对于风湿性关节炎而言，消除链球菌感染灶是去除病因的重要措施，通常在医生的指导下采用苄星青霉素治疗，也可采用非甾体抗炎药、中药进行治疗。
风湿性关节炎与A组乙型溶血性链球菌感染相关，可出现风湿热的临床症状，累及人体多关节，导致疼痛、红肿、热痛、压痛等诸多症状。苄星青霉素是治疗风湿性关节炎的主要药物，可以消除链球菌，从而防止关节炎反复发作。还需采用非甾体抗炎药进行抗风湿治疗，以缓解关节疼痛和减轻关节炎症。
此外，中药治疗该疾病有一定的效果，如同仁堂国公酒。该药物具有散风祛湿，舒筋活络的功效，对于辨证属于风寒湿痹证的患者，症见骨关节麻木疼痛，遇寒加重，或酸楚发沉，阴雨天加重等有较好的治疗作用，有助于减轻关节疼痛、沉重，屈伸不利，手足麻木，腰腿疼痛等症状，促进病情的尽快好转。
