骨关节炎患者饮食应注意补钙，控制体重，补充蛋白质、维生素等，慎用含铁食物等。目前还没有关于骨关节炎的建议，但建议病人合理膳食：
1、不要吃太多的卡路里。
2、建议病人多食用含有丰富的抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、洋葱、草莓等，可以缓解关节的炎症。
3、在饮食选择上，建议选用橄榄油，以减少关节炎症，避免吃高热量食物，如烧烤、油炸等。
骨关节炎患者饮食注意保持清淡、不抽烟及饮酒等。
关节衰老、退化或者半月板、韧带、滑膜损伤等都会引起骨关节炎。平时要保持饮食清淡，吃一些富含钙质、蛋白质的食品。不要吸烟，不要饮酒，不要食用生冷和辛辣刺激的食品。日常生活中要注意做好局部的保温，可以进行热敷。出现这种情况后要尽快到正规的医疗机构进行全面的体检，并结合实际情况进行相应的调整。
关节炎患者较好不要大量地酗酒，如一定要喝，也不宜多喝，而对于痛风性关节炎患者，则要杜绝饮酒，同时对于一些高嘌呤的食物也要忌食。对于蛋白质的摄入，要适量，因为摄入过高的蛋白质会促进钙从体内排出，同时要注意脂肪和胆固醇的摄入量要少，以防引起其他病变，注意低钠饮食，避免食用过咸的食物，像咸菜咸蛋之类的不要吃。要注意减少食物中氯化钠的含量，以避免水潴留。
一般骨关节炎的饮食禁忌有哪些应注意避免辛辣刺激。
骨关节炎是一种因关节软骨的完整性受损、关节周围的软骨下骨板的损害而引起的一种病症。其主要的病理变化为：软骨的退行性病变。平时要注意不要食用辛辣刺激性的食品，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要多喝一些含有丰富的维生素D，同时要注意多喝一些含钙的东西，不要养成不良的生活方式，要进行医疗锻炼、减肥、理疗、针灸等，同时要在医师的建议下进行药物治疗，如果有一些严重的功能异常，建议进行外科手术。
骨关节炎应以高蛋白、高热量、易消化食物为主。骨性关节炎的主要食物是高蛋白、高卡路里、易消化的食物。
1、不要吃高甜食：甜品、糖果、巧克力等会加重病情。
2、忌肥肥油腻的食物：肥肉、奶油、油炸食品等会产生酮体，导致物质代谢紊乱，最好选用蔬菜油。
3、忌海产品：海产品会生成尿酸，如海参、海带、海菜等。
4、减少草酸摄入：草酸和钙的结合会降低钙的摄入量，比如菠菜、西红柿、红薯、芹菜等。
首先要明确的是，高嘌呤食物是引发痛风的主要病因，因此像动物内脏、贝壳类食物、豆类食物、蘑菇、麦皮等高嘌呤食物都应该避免。其次，此类患者应该多补充维生素B和C，因此可以多吃一些富含维生素B和C的食物，比如柑桔、苹果、绿叶蔬菜等都是可以的。最后在病症发作时，要保证充分的水分摄入，可以多饮水，也可以有用富含水分的水果或者食品，以保证足够的尿量，排出尿酸。
