枢椎齿状突骨折会有颈部疼痛、颈部活动受限、被迫双手托头等症状表现，具体分析如下：
颈部疼痛最多，在受伤后会有强烈的颈部疼痛，运动时会加剧，可以用双手托起缓解；病人经常会有颈部无法转动，特别是左右转动时会有一定的难度；枢椎齿状突骨折最常见的表现就是双手托着头部。此外，其它症状有局部头晕、恶心、呕吐、头痛等。
一般来说，枢椎齿状突骨折吃以下相关的食物比较好。
枢椎齿状突骨折后，患者应当尽量吃比较容易消化、吸收的食物，如小米粥，通常比较便于咀嚼和消化。此外，吃比较新鲜的蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋等食物也比较好，帮助补充营养，建议以清蒸为主。如果长期卧床导致患者有便秘的情况，患者还可以吃香蕉、蜂蜜等食物，起到帮助排便的作用。
患者应当慎吃辣椒、芥末等比较辛辣的食物，容易对对呼吸道和消化道造成一定刺激。
枢椎齿状突骨折需要先进行检查，然后根据实际情况进行处理。
如果出现枢椎齿状突骨折，首先需要完善局部的CT及三维重建，以明确骨折的位置。对于局部骨折，只要不发生严重的偏移，就可以采用保守疗法，在初期采用头骨牵引，再用颈胸支架进行固定和制动。如果是有明显的不稳定或者有明显的偏移，建议进行外科手术复位和内固定。
此外，患者应该注意休息，保证饮食营养均衡，有助于改善症状。
枢椎齿状突骨折的症状有颈部疼痛、活动受限等。头部和颈部的转动困难是其最常见的症状，少数病人会出现四肢无力、呼吸困难等症状。经X片、CT、MRI确诊后，采用支架外固定，住院后再进行治疗，如果出现肢体麻痹的症状，则需要急诊手术。一般的轻微的骨折没有明显的错位，可以颈托或者说颈胸支具保守治疗，但是如果错位明显，必要时需要考虑切开复位螺钉内固定等治疗的。
对合并齿状突骨折寰枢椎前脱位患者，其护理措施首先是可进行肢体按摩。对于多数颈椎疾病患者来说，极易出现肢体麻木，乏力等症状，而按摩能起到良好康复效果。必须协助患者翻身，但在翻身过程中应注意全身成一直线翻起，并在翻身过程中协助拍背部，以促使痰液流出为主，防止坠积性肺炎，并且翻身也有助于褥疮的发生。
需要注意患者卧床时床铺是否整齐、皮肤是否卫生，避免引起皮肤炎症反应而对、疾病康复不利。应重视患者会阴部卫生，鼓励患者多饮水，预防泌尿系感染，并积极协助患者活动肢体，可防止深静脉血栓形成，也可防止肌肉废用性收缩。
