肺炎应多吃一般的叶子蔬菜、瓜果蔬菜都是可以的。肺炎是一种消耗型的疾病，需要补充足够的维生素和植物纤维，一天要吃一斤多的叶子蔬菜，除了蔬菜的摄入，还需要每天至少摄入200克以上的水果。另外，还需要补充一些含有丰富蛋白质的食物，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等，同时还需要补充大量的碳水化合物和蛋白质，同时还需要进行合理的补充。
可以多吃一些清肺的水果，梨之类的水果，多吃点白萝卜，番茄，菜花猕猴桃等，还可以多吃奶制品提高免疫力，还要注意多喝水，少吃辛辣油多的食物，也可以多吃大蒜、洋葱等消毒，提高免疫力。
肺炎饮食宜清淡，忌食刺激性食物。应多吃含维生素多的水果，比如橙子、樱桃、草莓、香蕉，梨，枇杷等。可以清肺热，化痰。应多吃小米粥等易消化的食物，调和脾胃功能，提高个人免疫功能，促进炎症吸收。
一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼腥，鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋白过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
雪梨具有良好的止咳化痰功效。对于缓解支气管肺炎引起的咳嗽、咳痰是具有一定治疗的作用的。另外像胡萝卜猕猴桃等水果蔬菜具有丰富的维生素和膳食纤维，有助于提高机体免疫力，促进疾病恢复。但是水果毕竟多属于生冷食物，如果孩子支气管肺炎发病期间有明显消化不良症状，还是尽量少吃。
一般情况下，小儿卡氏肺囊虫肺炎的患者吃高优质蛋白质、易消化的食物比较好。具体内容如下：
1.高优质蛋白质的食物：小儿卡氏肺囊虫肺炎的患者可以适量吃富含优质蛋白质的食物进行调理，如肉、蛋、奶等，能够帮助身体修复因为疾病而损伤、消耗的组织和细胞，提高免疫力。
2.易消化的食物：患者往往胃肠道功能较差，可以吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等易消化的食物进行调理，不易对胃肠道消化、吸收造成负担。
