间质性肺炎可以吃芝麻核桃粉。间质性肺炎是由细菌、病毒、支原体、衣原体等致病微生物侵入引起的，伴随着毒素的释放，引起肺间质出现一系列的炎症。主要的病灶在肺泡、肺间质和细支气管，除了感染的原因外，还存在放射性、物理、化学、药物等因素。这种病人的治疗方法主要是从病因入手，确定是什么致病菌，选择敏感的抗生素进行治疗，还有一些特殊的原因，比如激素刺激治疗，比如免疫疗法。
小儿肺炎的饮食原则是要以清淡为主，要吃有充足的营养和容易消化的食物。可以吃一些富含营养物质的粥，比如南瓜小米粥、银耳莲子粥、冰糖雪梨粥、百合粥、山药粳米粥、红薯紫米粥等。还多吃一些富含维生素和纤维素的新鲜果蔬，比如火龙果、橙子、猕猴桃、苹果等。
同时，家长要及时带小孩就医，在医生的指导下治疗肺炎，防止病情加重。
肺炎一般可以吃鹌鹑，鹌鹑里面含有非常丰富的蛋白质，而肺炎患者补充身体所需要的蛋白质成分，有利于疾病恢复，但是要注意适量不要一次性吃太多，避免暴饮暴食加重胃肠道的负担，出现消化不良的症状。但是如果患者属于过敏性体质，最好不要吃鹌鹑，避免患者出现皮疹或者发热的症状。肺炎患者日常要注意多休息，要勤开窗通风，保持室内的空气新鲜。
有肺炎的人可以食用海参。海参并不会引起肺炎，一般情况下也不会恶化。肺炎是一种常见的呼吸科疾病，主要是因为细菌感染，会导致咳嗽、咳痰、发热。海参富含赖氨酸，是其它动物食物所不具备的，具有促进机体生长、增强免疫力、改善中枢神经系统功能等功效。海参还富含人体必需的钙、磷等多种微量元素。海参还可以调节人体的内分泌，促进人体内部的良性循环。
肺炎可以吃虫草。虫草一般指的是冬虫夏草，它性平味甘，具有益肾补肺的功效，对于肺炎有一定的补益作用，因此可以适当的吃一些，但是中医一般讲究辨证论治，所以在服用虫草之前，最好先咨询专业的医生，由医生根据患者自身的情况，合理的使用虫草，而且虫草也不能完全代替其他药物，如果患有肺炎，还需要遵医嘱应用对症的药物来治疗。
