甲减饮食的注意事项有减少脂肪的摄入，甲减时血浆胆固醇排出缓慢，会导致血浆胆固醇的浓度会增高，也就是常说的出现高脂血症，所以要限制脂肪的摄入量，以降低血浆胆固醇的浓度。
甲减治疗，要注意患者的剂量要适当降低，有冠心病或其他心脏病病史及精神症状的患者甲状腺素更应该从小剂量入手，且要慢慢增加。
因血清中T3,T4浓度正常值范围大，甲减病人情况有轻有重，生活环境和劳动强度时常发生变化，对于甲状腺素的需要量和敏感性亦不尽一致，因此，在治疗上应注重个体化。
以预防腺垂体功能减退患者的发生，急性肾上腺皮质功能不全的出现，甲状腺素治疗应于皮质激素取代治疗之后进行。
甲减注意事项有很多，具体分析如下：
一、甲减是终生的疾病，需要长期服用优甲乐，由于甲减的甲状腺激素分泌很少，需要服用外源性的激素，因此甲状腺功能正常是吃优甲乐的缘故，停药后甲状腺激素会下降，甲减患者必须终生服用优甲乐，不能停药。
二、桥本氏甲状腺炎伴有甲状腺功能减退，有高的球蛋白和过氧化酶抗体，平时要避免食用含碘高的食物，比如海带、紫菜、无碘盐等。
三、甲减治疗的第一年，建议每月进行一次甲状腺功能检查，以便了解替代品的数量，如果不足的话，可以适当调整用量。一年后，替代剂量基本稳定，3-6个月复查一次。
甲减的病人首先要注意脂肪的摄入，甲减时血浆胆固醇排出缓慢，会导致血浆胆固醇的浓度会增高，也就是常说的出现高脂血症，所以要限制脂肪的摄入量，以降低血浆胆固醇的浓度。其次要注意补充碘盐，以防止甲状腺肿大，尤其是生育期妇女更应该注意补充碘盐，以防止后代因为母体的缺碘而出现克汀病。
甲减常见的症状有，怕冷，乏力，腹胀，皮肤粗糙，手掌姜黄色等，如果甲减进一步加重，还会出现心包积液，多浆膜腔积液，血脂异常，甚至合并冠心病等，成人后发病重者表现为粘液性水肿，故又称为粘液性水肿，昏迷者称为粘液水肿性昏迷，胚胎期或婴儿期发病者，严重影响大脑和身体生长发育，成为痴呆侏儒。