西洋参主要是益气滋阴，清热生津。因为性凉，甘，微苦。药性凉不会上火，苦能泻热，所以如果泡水服用的话，是有清热作用的，不会出现上火的现象。对于平时气阴亏虚出现的咳嗽、咽干，甚至阴虚咳血的情况，或出现虚烦的情况，是可以配合泡水服用的。当然，如果是腹痛、腹泻等脾胃虚寒的情况，是不宜用西洋参泡水服用的。
儿童不宜服用西洋参，身体弱的儿童不宜盲目服用药物。
西洋参茶适用于中老年人，阴虚体弱。但是青少年可以使用，青少年已经进入了正常的发育阶段，但是由于学习压力过大，心理压力过大，容易影响心理和生理的健康成长。所以用药时，通常需要在医生的指导下使用药物，避免对身体造成危害，可能会影响身体发育，还会对身体造成刺激，诱发疾病。
孕妇也是可以适量食用西洋参的，但是一定不要食用太多怀孕期间适当增加营养，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬菜水果，按时作息，避免过度劳累，怀孕初期出现早孕反应，怀孕三个月以后就会自行好转，您不必太担心，安心养胎，按时产检就可以了。
西洋参，它主要是以养阴为主，用西洋参泡水，它就有一定的适应症，它主要的适应就是阴虚的病号，阴虚的主要症状有午后潮热、五心烦热、口干、口苦不欲饮水、盗汗、颧红、苔少质红、脉细数，这就是西洋参的适应症。
一起服用具有补气滋阴，清热明目的疗效。对于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，口燥咽干效果不错。西洋参具有宁神益智，清热生津的功效。枸杞具有补气强精，滋补肝肾延缓衰老等功效。
阴虚是可以吃西洋参的，服用西洋参滋阴的方法可以参考以下几种：
1.如果有干咳无痰、口干咳、五心烦热等症状属于肺阴虚，可以用西洋参、麦冬同时服用；
2.如果是表现腰膝酸软，潮热盗汗等症状都属于肾阴虚，可以熟地黄、西洋参、枸杞等药物同时服用效果最佳；
3.如果表现出心烦意怒，失眠多梦，属于是心阴虚，可以用大枣酸枣仁代茶饮冲服西洋参。
