高血压可以食用醋泡姜或醋泡黑豆，对降血压有一定的帮助，但不能治疗高血压。可以说是终身性疾病，在治疗方面没有能完全根治的特效办法，因而需要长期通过综合治疗控制和降低血压，预防因高血压导致身体重要组织器官损害。
高血压的病人平时要注意合理的治疗，定期口服降压药，平时要注意多注意饮食，多食用对血压有一定的帮助。
平时可以多食用芹菜、韭菜、紫菜、海带、洋葱、木耳、香蕉、苹果、西瓜等，这些都是可以帮助降低血压的。日常生活中要多吃一些盐，每日的盐的摄入量不要超过5g，不要吃肥肉、烧烤、煎炸的食品，要做到科学健康的减肥。
高血压患者通常可以吃黑豆。
有高血压的患者通常是可以食用黑豆的，患者还可以多吃一些豆制品，对高血压病人也有一定的帮助，能够为患者补充身体所需要的营养元素。一定要多吃含有丰富维生素纤维素的蔬菜和水果。高血压患者不仅要注意长期服用降压药，还要注意饮食，避免暴饮暴食，避免食用辛辣和油腻的食物，只有这样才能使血压保持稳定，才能避免出现并发症，
降压功效并不明显，主要功效是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，高血压要服用降压药，经常监测血压变化，保持情绪稳定，不要过喜过悲。
限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品。应增加含钾多含钙高的食物，如绿叶菜，鲜奶，豆类制品等。增加蔬菜或水果摄入，减少脂肪摄入可使SBP和DBP有所下降，饮食应以素食为主，适当肉量最理想。
