桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素，有利于促进血红蛋白的生成，达到很好的补血的作用，可有效防治贫血等症状。桂圆中富含维生素、蛋白质、糖类，有助于提高抗氧化酶的活性，提高机体抗氧化能力，提高机体免疫力和抵抗力，从而达到养颜抗衰老的作用。不宜过多服用，容易上火。
西洋参，它主要是以养阴为主，用西洋参泡水，它就有一定的适应症，它主要的适应就是阴虚的病号，阴虚的主要症状有午后潮热、五心烦热、口干、口苦不欲饮水、盗汗、颧红、苔少质红、脉细数，这就是西洋参的适应症。
有补血补肾的效果。但是长期喝，是有可能会引起上火的，桂圆，红枣都是属于比较温热的，如果体质本身就容易上火的体质，那么就容易引起上火，如果体质偏寒的人，一般喝一点是没有什么问题的。可以先喝着看看，如果有上火再停止饮用即可。
孕妇也是可以适量食用西洋参的，但是一定不要食用太多怀孕期间适当增加营养，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬菜水果，按时作息，避免过度劳累，怀孕初期出现早孕反应，怀孕三个月以后就会自行好转，您不必太担心，安心养胎，按时产检就可以了。
泡水喝的功效是有很多的，也可以在饮食上多注意一些的，西洋参泡水喝的功效对于不同的人功效是不同的，西洋参，属于凉药，西洋参泡水喝的功效具有凉血滋阴补气作用，常用于五心烦热，脉象虚数无力。西洋参的功效与作用也有不好的方面，西洋参和其它药物一样有副作用。
西洋参和桂圆泡水喝有益气养血的功效，一年四季中任何时候都可以服用，没有太多禁忌。桂圆有益心脾，补气血，具有良的有滋养补益作用，两药合用，可以养阴生当，补气养血，对于心脾虚损、气血不足有较好的治疗效果。
