病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的，以肝脏炎症性损害为主的一组传染病。具有传染性强，传播途径复杂，流行面广，发病率高等特点。临床表现为嗳气，恶心，呕吐，腹胀，厌油腻，食欲不振等消化系统的症状。要积极治疗，也可结合中医辩证调理。平时要多注意休息和适当的运动，不要吃生冷辛辣的食物，要多吃蔬菜水果之类的东西。
肝炎病人需禁酒，要进食新鲜食物，切勿进食过期、霉变食物，勿进食过多油腻食物，需加强蛋白类食物摄入以及蔬菜和水果类的。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
肝炎病患首先不能饮酒，因为酒精会造成肝细胞的损坏。其次不能吃油腻食物，不能吃糖和其他甜食，少吃高蛋白食物，这些都会加重肝脏负担。同时，不能吃大蒜等，不利于肝炎的治疗。
患有肝炎病人饮食上需要忌酒，因为喝酒之后会进一步加重肝脏的负担。另外对于过热、过烫、过于坚硬的食物也不能吃，因为过一旦食用后有可能会导致胃底食管曲张静脉的破裂，容易导致上消化道出血。
肝炎患者建议吃清淡、富含营养的食物较好。
肝炎患者要根据病情，如果是急性发作期或者慢性肝炎急性期，饮食要清淡，少吃油腻的食物，多吃蔬菜水果，但是不能吃太凉，不能吃油腻的食物，可以吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋，牛奶等，肝炎患者不要选择单一的食物，要有营养丰富的食物搭配，这样才能补充肝脏所需要的营养，同时还能减轻胃肠的负担。
