桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素，有利于促进血红蛋白的生成，达到很好的补血的作用，可有效防治贫血等症状。桂圆中富含维生素、蛋白质、糖类，有助于提高抗氧化酶的活性，提高机体抗氧化能力，提高机体免疫力和抵抗力，从而达到养颜抗衰老的作用。不宜过多服用，容易上火。
桂圆、红枣、红糖姜水能够益气养血、调胃合中，桂圆本身具有补养心血的作用，红枣能够调节中气、健脾和中，姜汤和红枣相互配伍放在一起能够加强对脾胃的运化功能，姜和红糖放在一起能够加强温中、理中、调中益气的作用。
于刚生完孩子的孕妇来说，使用一些干桂圆食品，可以有效补充，因为怀孕所流失的营养，孕妇来说，干桂圆也是极佳的补品，其中含有的营养物质也是人体必需的，吃干桂圆可以达到保健养生的作用，也可以补气补血，达到恢复身体的作用，但也不要过多食用，否则会出现上火的症状。
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘，可用于心脾虚损，适合上班族，学生多吃，桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
龙眼干最为常见的一种功效就是安神，平时生活中身体如果出现了心慌意乱、健忘心悸等毛病，都可以将龙眼干泡水喝，效果都非常的不错。龙眼干服用之后可以很好的抗菌消毒，对于癌细胞也有很好的防治效果。
吃桂圆的好处有很多，有安神补血，预防产后虚弱的作用。但是也要了解，桂圆的糖分比较高，如果过多的食用，容易导致口干舌燥。容易引起上火的症状表现，所以说适当的食用避免过多食用。
