葛根泡酒的作用与功效主要是可以消炎、解热、抗菌，可以调整人体的免疫力的作用，而且还可以解除痉挛、抗凝血等等一系列的功效，可以对于身体进行调养，可以保护肝脏，葛根可以解酒，更重要的是，可以保护肝脏的细胞。
葛根泡酒的作用与功效包括消炎、解热、抗菌，还可以调整人体的免疫力，解除痉挛、抗凝血等。肠胃不好不宜服用葛根，葛根也会造成女性月经不调，脸上长斑的现象，严重会导致乳腺癌或者子宫癌等。
葛根泡水喝具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻等功效，泡水喝可以起到清热泻火、排毒，可以用于夏天解暑，上火引起的烦渴，还可以解酒除烦，醉酒后用葛根花泡水，可以除烦解热醒神，禁忌是临床药物应用时，还是需要谨慎，容易延缓临床疾病的康复等。
降低血压，最新的研究发明葛根在进入人的身体之后，能够很好地阻断血管紧张的情况，是一种非常好的抗高血压的药材，特别是还能够有效地逆转高血压所导致的心肌肥厚情况，另外葛根中含有葛根素，有效的增高血管的水平，令身体快速的恢复正常。
是一种中药材，对身体的保健作用非常的不错，使用方法也非常的多，除了泡酒喝的这种方法之外，也可以泡水、熬粥等方法来使用，这些对身体的保健作用都很好。能够治疗身体倦怠增强精力，对于刀伤、跌打损伤、流鼻血、重伤呕血以及烫火伤都有很不错的疗效。
