润肺止咳功效，百合泡茶喝具有很好的润肺止咳功效，有利于治疗因肺燥所致咳嗽、咳痰，还可有效缓解支气管炎等症状。美容养颜功效，百合中含有丰富的维生素，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤白嫩，达到美容养颜功效。养心安神功效，用百合泡茶喝具有清心去烦作用。
玉竹、沙参、莲子、百合煲汤有润肺止咳、清心除烦、健脾益胃的功效。沙参具有润肺燥的作用，玉竹性寒，具有清心火的作用。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸等营养成分，具有降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精和防癌抗癌的作用。
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等，根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。
雪梨炖百合能够驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨，贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让患者脸色红润。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
由于百合性味甘，微寒，入心、肺经。具有润肺止咳，清心安神的功效。所以用百合泡水喝，可以用于肺燥咳嗽，以及肺虚久咳，痰中带血等，在秋天用百合水，可以治疗秋季燥咳。也可以用于热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠等。另外用百合泡水还可以具有润肠通便的功效。常喝百合水，有美容养颜的功效。平时具有神经衰弱导致的失眠多梦，心烦不宁等症状可以通过喝百合水来进行治疗。
莲子百合粥具有养心安神，滋阴润肺，健脾和胃的功效。百合入心经，性微寒，可用于治疗失眠、多梦、心情抑郁、神情恍惚、胸闷、心慌、气短等症状。它含有多种生物碱，对白细胞减少症，有预防作用。
