一般情况下，吃中药能不能吃牛肉需要根据病情判断，具体分析如下。
如果吃的是养胃、补气等功效的中药，或是用治疗患者出现的风邪感冒疾病，通常都不用忌吃牛肉，无需过度担心。
如果吃中药是用于治疗患者出现的痤疮、皮肤瘙痒、丹毒、湿疹等病症，牛肉容易导致病情反复发作，从而不利于疾病的恢复，这种情况下，吃中通常不能吃牛肉。
肝脏湿热喝中药尽量不要吃牛肉。喝中药牛肉就是属热的，吃得多了会易出汗，更易导致毛囊的堵塞，出现毛囊炎的情况，你还是不要吃太多，可以适当的用一下猪肉，这不是发性食物。
吃完牛肉可以喝中药。牛肉是一种温和的食物，适当的吃一些对身体是很好的，不会影响中药的药效，中药在服用期间，尽量是多吃些比较温和的食物，然后要养成好的生活作息，尽量不要熬夜，注意要多喝水。
一般情况下，晚上喝中药可以，但有一定的注意事项，具体内容如下：
可以在空腹的情况下喝滋补的中药，如果睡觉之前喝中药属于镇静药物较为适宜。如果是有益于排泄的中药，最好不要在睡觉之前喝，以免引起夜间尿频，影响睡眠。在服药期间，最好是每12个小时一次。对于肠胃有刺激性的中成药，可以在20分钟之后服用，非滋补的中药，尽量避免空腹服用，以免引起肠胃不适。
吃牛肉可以喝蜂蜜水。牛肉中含有大量蛋白质，食用之后能够提高免疫力，增强体质。蜂蜜水具有润肠通便的作用，能够促进新陈代谢，加快体内毒素排出。但是肠胃不适吃牛肉后不能喝蜂蜜水，以免出现腹痛、腹泻。
凉血的中药泡水喝可以，但只能作为日常调理部分使用，具体分析如下：
中药种类繁多，凉血的中药包括生地、牡丹皮、赤芍、玄参、紫草等。中医治疗方法多种多样，代泡茶饮用法就是其中之一，一般情况下，这种方式只能作为一种日常调理部分使用，并不能作为主要的治疗手段，因为单纯的浸泡在水中，并不能完全的发挥出其药效的，事实上，大部分的药效都还残留在药材之中。
