西医是没有胃火这个说法的，可能是胃酸分泌增多导致的，而导致胃酸分泌增多的原因比较多的，例如胃炎，胃溃疡等，所以，在进行胃镜的检查，重点看看胃黏膜的情况如何，明确诊断之后在进行治疗了。
去胃火的话，就是在平时要有规律的生活均衡饮食，另外就是要避免熬夜情绪波动，可以多吃苦瓜，西瓜等清热利湿的食物，在平时也可以服用薏米红豆粥等利湿来治疗，就是要多吃蔬菜水果，补充多种维生素，清淡饮食，戒辛辣油腻刺性的食物。最重要的就是要多喝水，并且不要长时间的在很热的环境下生活，另外就是可以适当的做一些运动。
胃火大的表现为口臭，舌体鲜红，咽喉肿痛等，如果小孩有这些症状，那么可能是胃火引起的，但是胃火的产生原因有很多，比如食积，就是食物郁积于胃肠而化火。确实有胃火的话，可以适当的清胃降火，但是不要自行实用一些寒凉的药物，因为小儿的胃肠道的功能很脆弱，实用寒凉的药物容易伤胃，应当在中医师的指导下实用配伍中药进行调理，达到清胃降火而不伤胃的目的。
决明子茶，菊花茶，枸杞茶，陈皮茶，桂花茶，桑菊茶，金银花茶等等，都能温中养胃，清火，适合肝火旺，脾胃功能不好的病人。也可以多吃具有清热解毒功效的食物，例如红豆、绿豆、山药等。
通常情况下，胃炎胃火大有口臭、嘈杂泛酸、便秘的症状。具体情况分析如下：
1.口臭。因为肠胃功能不全，导致食物在胃里的消化速度变得缓慢，而且胃里的火烧也会让胃气上冲，导致口臭。
2.嘈杂泛酸。胃火会使胃部的食物焦灼，但是因为肠胃机能紊乱，导致消化吸收缓慢，导致食物的排泄变得缓慢。
3.便秘。胃炎胃火大可能会灼伤人体的津液，造成肠道燥津亏，从而引起便秘。
一般来说，小儿清胃火的药有小儿七星茶颗粒、清火宝、清清宝等。具体分析如下：
胃火指胃热炽盛化火的病变。小儿清胃火的药有小儿七星茶颗粒、清火宝、清清宝等，小儿七星茶颗粒有开胃化滞，清热定惊的功效，具有清热去火的功效，清清宝具有帮助宝宝消化，清热解毒的功效。同时，要多给宝宝吃一些容易消化的食物，不要喂食过多、过于频繁。建议在医生指导下用药，用药期间保持清淡饮食，以免影响药效。
