伤寒是由伤寒沙门菌感染所引起的一种急性肠道传染病。典型的伤寒大多起病比较缓慢，最早出现发热，可以伴有畏寒，寒战等，出现全身疲倦、乏力、头痛、干咳、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘等。
是由伤寒杆菌引起的全身性传染性疾病。潜伏期为8-14d，病程一般约4周。长者可迁延至8周。病理改变主要是单核吞噬细胞系统的增生性反应，尤以回肠下段淋巴组织病变为明显。临床特征是发热，相对缓脉、全身中毒性症状、消化系统症状，体查见玫瑰疹等。
伤寒和副伤寒主要是通过细菌培养结果和肥达氏反应进行鉴别。伤寒是由伤寒沙门菌感染人体导致的严重的全身性传染性疾病。副伤寒是由副伤寒甲、乙、丙三种沙门杆菌引起的急性传染病。
伤寒是由伤寒杆菌所造成的一种疾病，可有持续性的高热，温度在40-41摄氏度左右，并且持续时间很长，能够达到1-2周。除了高热之外，还会出现皮肤的玫瑰疹以及肝脾肿大的临床表现。
伤寒的话主要是因为伤寒杆菌导致的经消化道传播的一种急性传染病，在感染伤寒后，卧床休息，服用药物，一般快速有效的有抗生素彻底治疗，应避免接触传染源。高热量，高营养，易消化的饮食，发热期间宜用流质或细软无渣饮食，少量多餐。
